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2732080

塩麦熟成法特許出願中稲庭手延饂飩黄金 TI-30 うどん稲庭うどん手延べうどん乾麺国産小麦塩麦熟成法【(株)後文】[B9409]

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2732080

伝統的な手延製法を基にしつつ、更なる高みを目指して独自の新たな技術を用いて造り上げます。この製法により稲庭うどんの特徴である滑らかな舌触りとコシの強さを一層引き立てています。厳選された高品質の小麦粉と清らかな水を使用し、小麦粉の持つ力を発酵熟成することで、うどん本来の風味を最大限に引き出すことができます。熟練の職人が一つ一つ丁寧に作り上げることで、伝統の味わいを守りつつ、現代のニーズに応えた、この稲庭うどんは冷やしうどんや温かいおつゆ、さらにはサラダうどんなど、さまざまな料理にアレンジが楽しめる一品です。塩麦熟成法で造る稲庭うどんは伝統と革新が融合した商品です。この稲庭うどんを通じて、皆様に新しい味わいと食文化をお届けすることを使命としています。【注意事項】・のし対応可能です。包装・熨斗をご希望の方は、必ず「備考欄」に記載の上お申し込みください。【重要】お申込み前にご確認ください・到着後は速やかに中身をご確認ください。・不具合がある場合は破棄せず保管のうえ、写真を添えてご連絡ください。・寄附者と受取人が異なる場合は事前にご共有ください。・保管期限切れや受取後の劣化による再送・返金は承っておりません。

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麺類

うどん

10000

2026-07-30 16:02:38

秋田県湯沢市

オンラインワンストップ申請対象

塩麦熟成法特許出願中稲庭手延饂飩黄金 TI-30 うどん稲庭うどん手延べうどん乾麺国産小麦塩麦熟成法【(株)後文】[B9409]

寄附金額 10,000 円

在庫: あり

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返礼品説明

伝統的な手延製法を基にしつつ、更なる高みを目指して独自の新たな技術を用いて造り上げます。
この製法により稲庭うどんの特徴である滑らかな舌触りとコシの強さを一層引き立てています。
厳選された高品質の小麦粉と清らかな水を使用し、小麦粉の持つ力を発酵熟成することで、うどん本来の風味を最大限に引き出すことができます。
熟練の職人が一つ一つ丁寧に作り上げることで、伝統の味わいを守りつつ、現代のニーズに応えた、この稲庭うどんは冷やしうどんや温かいおつゆ、さらにはサラダうどんなど、さまざまな料理にアレンジが楽しめる一品です。
塩麦熟成法で造る稲庭うどんは伝統と革新が融合した商品です。
この稲庭うどんを通じて、皆様に新しい味わいと食文化をお届けすることを使命としています。

【注意事項】
・のし対応可能です。包装・熨斗をご希望の方は、必ず「備考欄」に記載の上お申し込みください。

【重要】お申込み前にご確認ください
・到着後は速やかに中身をご確認ください。
・不具合がある場合は破棄せず保管のうえ、写真を添えてご連絡ください。
・寄附者と受取人が異なる場合は事前にご共有ください。
・保管期限切れや受取後の劣化による再送・返金は承っておりません。

返礼品名: 塩麦熟成法特許出願中稲庭手延饂飩黄金 TI-30 うどん稲庭うどん手延べうどん乾麺国産小麦塩麦熟成法【(株)後文】[B9409]
内容量: 【内容量】
50g×12束

【原材料名】
小麦粉、食塩、澱粉（打ち粉）

【保存方法】
直射日光、湿気、臭気を避けて常温で保存
消費期限/賞味期限: 賞味期限：製造日から730日
配送方法: 常温配送
アレルゲン: 小麦
受付期間: 通年
提供者: (株)後文

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

秋田県湯沢市のご紹介

秋田県の南の玄関口・湯沢市は、小野小町の生誕の地と伝えられる「秋田美人の里」です。また、「湯沢」の名のとおり、市内には小安峡温泉、秋の宮温泉郷など、自慢の名湯、秘湯が点在する「いで湯の里」でもあります。そして、日本三銘うどんと称される稲庭うどんや、老舗の酒蔵が醸す銘酒の数々は特産品として全国に名をはせ、約800年もの歴史と伝統を誇る川連漆器などの工芸品に伝統の技が光る「匠の里」です。再生可能エネルギーである地熱発電や、世界ジオパークへの加盟認定を目指す活動など、地域資源を活用した取り組みを積極的に行っています。【歴史と観光】この地域には古くから人が住み、縄文時代の遺跡が多数発掘されています。平安期の謎に包まれた才女「小野小町」は、湯沢市小野が生誕地と言われ、岩屋洞などの多くの史跡や伝承が守り継がれています。川原毛地獄山や小安峡大噴湯などの西栗駒山系の雄大な自然と、その中に点在する泥湯・秋の宮・小安峡温泉のほか、酒・うどん・漆器・さくらんぼなどの特産品、そして七夕絵どうろうまつり、小町まつり、犬っこまつりなど、多くの観光資源があり、年間約108万人(平成29年)の観光客を集めています。【グルメ】日本三銘うどんの一つと称される稲庭うどんや、山間地特有の昼夜の温度差が育てた糖度の高い駒形りんご、大自然の恵みを受けて育った黒毛和牛みなせ牛など、季節によってさまざまな食材・料理を楽しめるのも魅力の一つです。

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