この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
利用できる申請サービス：ふるまど
※自治体によって対応している申請サービスは異なります。
詳しくはオンラインワンストップ申請サービスのご案内をご確認ください。
オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
※外部サービスを利用して申請を行えます。
（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- 1963年に創刊した、日本で最も歴史の長い科学系新書レーベル「ブルーバックス」のロング＆ベストセラー「飲み物の科学」8巻セット！
同じ茶葉から、なぜ緑茶・紅茶・ウーロン茶という異なる個性が生まれるのか。
コーヒーには、なぜ複雑な香りが宿るのか。
日本酒の味わいを決める微生物たちは、どのように働いているのか。
焼酎は、なぜどんな原料からでも造ることができ、蒸留酒でありながら新酒でも旨いのか。
ウイスキーの「まろやかさ」は、樽の中でどのように育まれるのか。
そしてワインの味わいは、ブドウ品種や熟成、醸造技術によってどのように変化するのか——。
こうした身近で奥深い飲み物の世界の香り、味、発酵、蒸留、熟成といった現象を解き明かし、それぞれの飲み物の魅力に迫ります。
さらに、それぞれの飲み物が育まれてきた歴史や文化、醸造技術にも光を当て、読むほどに新しい発見が得られる内容となっています。
『カラー版 ビールの科学 ——麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密』 編著：渡 淳二
『最新 ウイスキーの科学 ——熟成の香味を生む驚きのプロセス』 著：古賀 邦正
『最新 ワインの科学 ——芳醇な香りと味わいはどのように生まれるのか』 著：鈴木 俊二 著：乙黒 美彩
『ワインの科学 ——「私のワイン」のさがし方』 著：清水 健一
『焼酎の科学 ——発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技』 著：鮫島 吉廣 著：高峯 和則
『最新 日本酒の科学 ——水・米・麹の伝統の技』 著：和田 美代子 監：高橋 俊成
『コーヒーの科学 ——「おいしさ」はどこで生まれるのか』 著：旦部 幸博
『お茶の科学 ——「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ』 著：大森 正司
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- ブルーバックスベストセラー「飲み物の科学」8冊セット 本 書籍 奥深い 飲み物 飲料 魅力 歴史 文化 文京区 東京都
- 内容量
- お茶、コーヒー、日本酒、焼酎、ウイスキー、ワイン——。読めばさらに美味しく飲める、「飲み物の科学」8巻セット。
私たちの日常を彩る飲み物の長い歴史と文化、そして“おいしさ”を生み出す科学”に迫る！ - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 株式会社 講談社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
東京都文京区のご紹介
文京区は、東京23区のほぼ中心に位置し、外周約21kｍを北区、荒川区、台東区、千代田区、新宿区、豊島区の6区に接しています。根津神社や護国寺など、由緒ある神社・仏閣や、歴史ある建造物も数多く、都心にありながら、みどりが多いのも特徴で、小石川植物園、 六義園等の旧大名庭園をはじめとする貴重な緑地を今に残しています。 また、日本有数の文教地区としても知られています。江戸時代に設けられた湯島の孔子廊（湯島聖堂）は、昌平坂学問所として幕府の官学を学ぶ場となり、日本の学校教育発祥の地とされています。明治以降は、本郷の帝国大学（現・東京大学）をはじめ、多くの教育機関が設立されました。また、東京大学周辺には多くの文化人・文人が集い暮らしていたことから、近代文化の発信地という一面もありました。いまではその旧跡等が、街歩きの観光スポットとして人気を博しています。 現代に目を移すと、東京ドームシティが、東京ドームをはじめ、遊園地やホテル、スパ（温泉）などを合わせた総合的なレジャー施設として常に最新のアミューズメントを提供し続けています。加えて、文京区には先鋭的で個性的な美術館や博物館、ギャラリーも数多く、文化の発信地という一面を継承しています。
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