- まるでカスタードクリームのような、やわらかくなめらかなとろける食感。
ミルクとたまごの濃厚な風味、甘すぎず上品な甘みの「山形とろけるプリン」。
心までとろけそうな、このなめらかな生プリンを手がけたのは、長井市のケーキショップ「ブランドォレ」の実力派パティシエ・小松龍侍氏。
もっともこだわったのは牛乳で、緑豊かな自然の中でゆったり大切に育てられた牛から搾った山形県産の低温殺菌の牛乳を使用。
この牛乳なくしてはプリンの開発はなかった、という小松氏。
生乳にも近いフレッシュな風味が特徴です。
そこに、マダガスカル産の天然バニラ香料ときび糖が牛乳の旨みをより引きだし、やさしい甘みとコクをプラス。
低温でじっくり加熱することでとろける食感を実現しました。
お取り寄せ専用にカラメルを入れず、発送から7日間の日持ちというのも魅力です。
今回はオリジナルのミルクプリンとコーヒープリンの2種類でお届けします。
【地場産品基準に該当する理由】
山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
- 返礼品名
- 山形の極み 山形とろけるプリン11個 F2Y-0052
- 内容量
- ミルクプリン100g×5、コーヒープリン100g×6／賞味期間は冷蔵で7日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- リンベル株式会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県山形県庁のご紹介
山形県は、美しい自然や清らかで豊かな水に恵まれ、さくらんぼ、ラ・フランスなど 全国に誇れる四季折々の特産品が多くあります。 そして、「つや姫」「雪若丸」をはじめとしたおいしいお米や、 県単位では全国初の地理的表示制度(ＧＩ)「山形」の指定を受けた日本酒など、「日本一美食・美酒県やまがた」にふさわしい逸品も自慢です。 また、最上川舟運によって伝えられた上方の技術を磨き、研ぎ澄まされてきた多くの素晴らしい工芸品があります。 さらに、豊かな自然に恵まれ、海水浴や果物狩り、スキーなど、四季を通じて山形を感じ、楽しんでいただけるレジャーも目白押しです。 そんな山形県への旅を一層豊かなものにするのが温泉です。山形県は、全ての市町村に温泉が湧出し、山や渓谷に囲まれた温泉、近代的な大型旅館が立並ぶ温泉、 湯治の温泉、海沿いの温泉など、様々なタイプの温泉を楽しむことができます。 ふるさと納税を機に山形へお越しいただき、旬の味覚、歴史や文化、自然をお楽しみください。
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