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旬野菜たっぷり。季節の麹中5種セット 兵庫県 洲本市 淡路島[№5395-0529]
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加工品等
惣菜・レトルト
20000
「只今 麹中(こうじちゅう)」は、その時いちばん美味しい旬野菜を、米麹の中に仕込んだ“のせる・混ぜる・放り込むだけ”の惣菜です。
淡路島で農薬を使わずに育てた野菜と、同じく自家栽培・天日干ししたお米「米喜米(まいきぃまい)」から仕込む出来立て米麹を使用。野菜・米・麹づくりまで、すべてをあのらぼで行っています。
研究者時代から麹菌と向き合ってきた経験を活かし、麹菌の状態を見極めながら仕込むことで、野菜の旨みをやさしく、奥行きのある味わいに引き出しました。
調味料のようでいて、主役はあくまで野菜。忙しい日でも、これさえあれば旬をちゃんと食べられる。そんな“気を張らなくていい、いつもの相棒”としてお届けします。
内容は季節ごとに変わり、玉ねぎ、にんにく、柑橘など、その時期ならではの旬野菜を使った麹中を5種セットにしてお送りします。
季節が巡れば、麹中も変わる。
その瞬間の味をお楽しみください。
※画像はイメージです。
※寄附者様のご都合で受け取れなかった場合、再送は出来かねます。ご了承ください。
※商品到着日の指定は出来かねます。ご了承ください。
※ご注文時期に合わせて、その時一番旬の麹中をお届けします。
※種類のご指定はできません。
※保存料・着色料不使用のため、開封後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
●類型3号:原料仕入れ以降、洲本市内で製造しています。
2026-03-27 14:32:56
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旬野菜たっぷり。季節の麹中5種セット 兵庫県 洲本市 淡路島[№5395-0529]
- 返礼品名
- 旬野菜たっぷり。季節の麹中5種セット 兵庫県 洲本市 淡路島[№5395-0529]
- 内容量
- 90g×5種類
旬野菜が入った季節の麹中セット 淡路島洲本市五色町
パウチ入り米麹と旬素材のおかず惣菜 段ボール入り
【以下より季節に応じた麹中5種をお送りします】
・たけのこ麹中・トマトとバジル麹中・にんにく麹中・ネバネバーず麹中・ピーマンと紫蘇麹中・かんきつ類麹中(ゆずやすだちなど)・海苔とキクラゲ麹中・菊芋麹中・玉ねぎ麹中・山椒麹中・生とんがらし麹中・生姜麹中・島らっきょう麹中・梅麹中・無花果麹中・葉茎わかめ麹中
- 消費期限/賞味期限
- 常温で製造から100日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
醤油に含有
- 提供者
- あのらぼ
兵庫県洲本市のご紹介

\淡路島の「トカイナカ洲本」/
兵庫県洲本市は淡路島の中央に位置しており、島ならではのグルメ、美しい自然、歴史的な見どころが満載です。
①グルメ
淡路島産特有の甘みが強い玉ねぎ、まろやかでサシの甘みが舌を包む淡路牛は絶品です。
②自然
鮎屋の滝は夏になるとホタルが飛び交い、秋には紅葉が滝に映えるなど四季折々の美しい自然を楽しめます。
③歴史
洲本城は全国で数例しかない登り石垣、天守台には日本最古となる模擬天守閣があります。また、国の史跡に指定され、続日本100名城にも選ばれています。
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