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オンラインワンストップ申請
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オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- 国の重要無形文化財｢吟醸造り｣保持者として、杜氏・農口尚彦が認定されました。
農口尚彦研究所のある石川県小松市の山間部で収穫された、有機栽培の酒米「五百万石」を使用した純米吟醸酒です。
大変ご好評をいただいた2019は終売となり、現在は2020 Vintageのお届けとなります。
外観は淡いイエローがかったクリスタル色。黄色い花のような甘い香りに、青リンゴ、メロンのようなフレッシュ感、中盤からはカシューナッツのような香ばしさが感じられ、若々しさと熟成感が程よく調和した香り。
口に含むと柔らかく品のある甘み、後半に感じるビターアーモンドのような苦みを、爽やかな酸味が引き締めます。
余韻にかけては香りに感じられた華やかな果実の風味が続きます。
冷から常温で華やかさが引き立ち、温めることで酸味とふくよかな旨みが楽しめる表情豊かなお酒です。
有機米から引き出されたポテンシャルと、若さと熟成感を共に楽しむことのできるとても贅沢な一品。
華やかな香りと熟成感、太陽の恵みを受けて育った米のナチュラル感を表現したパッケージとなっております。
農口尚彦 氏
「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。
1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め、吟醸酒ブームの立役者となる。
また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ、山廃ブームの火付け役となった。
全国新酒鑑評会では、連続11回を含む通算26回の金賞受賞。
株式会社 農口尚彦研究所
小松市観音下町ワ1番地1
農口尚彦研究所は「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦杜氏の匠の技術・精神・生き様を次世代に 継承することを目的に、農口杜氏が厳選した若き蔵人を集め2017年に開業した石川県小松市の新しい酒蔵です。
■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【関連キーワード】お酒 酒 父の日 こだわり 技術
- 返礼品名
- 農口尚彦研究所 日本酒 有機米使用 純米吟醸 無濾過生原酒 2020 Vintage 300ml | 人間国宝 重要無形文化財 日本酒 純米吟醸 贈答品 お中元 お歳暮 ギフト 石川県 小松市 こまつ ap001n00
- 内容量
- 有機米使用 純米吟醸 無濾過生原酒
2020 Vintage 300ml × 1本
アルコール度数：19度
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
原材米：五百万石100％使用
保存方法：冷蔵保存（無濾過生原酒）UVカットの保護袋付属
開封後はすみやかにお飲み下さい。
- 消費期限/賞味期限
- 開封後はすみやかにお飲み下さい。（要冷蔵、無濾過生原酒）
※要冷蔵品のため宅配ボックス使用不可 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 農口尚彦研究所
注意事項・その他
-
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石川県小松市のご紹介
小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、古くからものづくりで栄えたまちです。 建設機械メーカー「コマツ」の発祥の地であることや伝統工芸の九谷焼の産地としても有名です。 町衆文化も脈々と継承され、全国三大子供歌舞伎の1つに数えられる「お旅まつり」の曳山子供歌舞伎は、250年の歴史を誇ります。 ほかにも、歌舞伎十八番の内「勧進帳」の舞台「安宅の関」、1300年の古湯「粟津温泉」、桜の名所「芦城公園」、紅葉が美しい「那谷寺」では、四季折々の美を楽しめます。 「北陸の際立ったまち」をめざして、皆様と共にまちづくりに取り組む小松市。 どうか、皆様の温かい応援をお願いいたします。 【注意】申し込みと返礼品のお届けについて ※返礼品は「市外在住の方へのお礼」を目的に送付するもので、小松市にお住まいの方に送付することはできません。あらかじめご了承ください。 © 2025 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L657205
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