- 宇佐沖で獲れた活かし込みの鱧を丁寧に骨切りして、急速冷凍した鱧と鱧のすり身をだんごにし、特別にセレクトした だし、梅肉、かぼすポン酢をセットにしました。美味しい鱧しゃぶを心ゆくまで味わってください。
鱧を使ったおすすめ料理はもちろん「鱧しゃぶ」です。
鍋の中で呼吸をするように広がる白身。手早く引き上げて、ポン酢でお召し上がりください。
鱧の魅力は上品な白身の美味さと、うっすらと舌の上に伸びてくる脂です。
骨切りの隙間からじわっ、と旨味が広がり、薄い皮がちらり、と歯ごたえを残します。
繊細でしとやかでいくらでも食べられます。
■産地
大分県産
■保存方法
冷凍保存
■注意事項
※順次配送はしておりますが、不漁の場合遅れる場合があります。
※写真では梅肉が2セット入っておりますが、お届けは1セットとなります。
※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
- 返礼品名
- 鱧しゃぶ セット(はもカット450g・鱧だんご、だし、ポン酢、梅肉付) はも ハモ しゃぶしゃぶ 豊前海 冷凍 だんご 鍋 おかず 【101900900】【上野水産】
- 内容量
- ・ハモカット身：450g
・梅肉：1個
・ポン酢：2本
・だし：2本
・鱧だんご：1パック
※写真では梅肉が2セット入っておりますが、お届けは1セットとなります。 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 上野水産
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大分県宇佐市のご紹介
宇佐市は大分県北部に位置し、北に九州有数の平野があり、また豊富な海産物の獲れる周防灘が開け、南は標高1,000m弱の山岳があります。 【6つの日本一】①宇佐神宮 ②麦焼酎出荷量（※） ③養殖どじょう生産量 ④双葉山 ⑤石橋 ⑥鏝絵（こてえ） 【6つの発祥地】①神仏習合 ②神輿 ③放生会 ④万年青 ⑤からあげ専門店 ⑥グリーンツーリズム ※「酒類製造業及び酒類卸売業の概況（国税庁）」及び「焼酎メーカー売上ランキング（帝国データバンク）」を基にした集計による
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