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霧訪山シードル コンコード微発泡赤ワイン&林檎微発砲(シードル) 2本セット | 塩尻ワイン ワイン コンコード りんご 微発砲 シードル 霧訪山シードル 無添加 無濾過 酒 長野県 塩尻市
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長野県塩尻市。 山の冷涼な気候と、四季の温度差をそのまま味方にした “止めず、急がず、自然に委ねる”発酵から生まれた2本です。 ぶどうはコンコード。 りんごは霧訪山の麓の果樹園で育った多品種林檎。 どちらもアルコール度数6%。 瓶の中で静かに目覚める泡が、日常の食卓に心地よい余白をもたらします。 【商品詳細①】 塩尻市産 コンコード100% 微発泡赤ワイン (アルコール度数:6%) 果実を約半分のみやさしく破砕し、除梗せず、ピジャージュ(醪の攪拌)も行わずに仕込みました。 タンク内では、約120日間にわたるサマージュ・ド・キャップ(果皮漬置)で静かに、ゆっくりと発酵を進めます。 冬の低温で一度発酵は自然に停止。 瓶詰め後、春から夏にかけて気温が上がると、瓶内で自然に再発酵が始まります。 瓶内二次発酵ならではのきめ細かな泡 さっぱりとした辛口の飲み口 コンコード由来のやさしい果実味 低アルコールながら、飲み疲れしない、食中向きの微発泡赤ワインです。 【商品詳細②】 塩尻市産 林檎100% 微発泡シードル (アルコール度数:6%) 霧訪山の麓に広がる果樹園で育った林檎のみを使用。 ジェネバ、ドルゴ、メイポールなどの酸味の強い品種、ふじ、つがる、シナノゴールドなどの甘い品種、 複数品種を破砕後、搾汁せずにタンクで静置し、自然酵母にて12か月間じわじわと長期発酵・熟成。 熟成後に搾汁することで、濃厚で複雑な味わいを引き出しました。 グラスに注ぐと花のような華やかな香り 口に含むと、しっかりした酸味と熟成由来の穏やかな渋み 余韻に残る、ヨーグルトのようなミルキーな後味 ガレットやピザはもちろん、 焼肉・焼鳥など脂のある料理とも相性抜群です。 【アレルギー】 りんご 【保存方法】 冷暗所にて常温保存 ※ヴィンテージは在庫状況により異なります。 ※夏季は冷蔵便、それ以外は通常便でのお届けとなります。
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お酒
その他お酒
13000
長野県塩尻市。 山の冷涼な気候と、四季の温度差をそのまま味方にした “止めず、急がず、自然に委ねる”発酵から生まれた2本です。 ぶどうはコンコード。 りんごは霧訪山の麓の果樹園で育った多品種林檎。 どちらもアルコール度数6%。 瓶の中で静かに目覚める泡が、日常の食卓に心地よい余白をもたらします。 【商品詳細①】 塩尻市産 コンコード100% 微発泡赤ワイン (アルコール度数:6%) 果実を約半分のみやさしく破砕し、除梗せず、ピジャージュ(醪の攪拌)も行わずに仕込みました。 タンク内では、約120日間にわたるサマージュ・ド・キャップ(果皮漬置)で静かに、ゆっくりと発酵を進めます。 冬の低温で一度発酵は自然に停止。 瓶詰め後、春から夏にかけて気温が上がると、瓶内で自然に再発酵が始まります。 瓶内二次発酵ならではのきめ細かな泡 さっぱりとした辛口の飲み口 コンコード由来のやさしい果実味 低アルコールながら、飲み疲れしない、食中向きの微発泡赤ワインです。 【商品詳細②】 塩尻市産 林檎100% 微発泡シードル (アルコール度数:6%) 霧訪山の麓に広がる果樹園で育った林檎のみを使用。 ジェネバ、ドルゴ、メイポールなどの酸味の強い品種、ふじ、つがる、シナノゴールドなどの甘い品種、 複数品種を破砕後、搾汁せずにタンクで静置し、自然酵母にて12か月間じわじわと長期発酵・熟成。 熟成後に搾汁することで、濃厚で複雑な味わいを引き出しました。 グラスに注ぐと花のような華やかな香り 口に含むと、しっかりした酸味と熟成由来の穏やかな渋み 余韻に残る、ヨーグルトのようなミルキーな後味 ガレットやピザはもちろん、 焼肉・焼鳥など脂のある料理とも相性抜群です。 【アレルギー】 りんご 【保存方法】 冷暗所にて常温保存 ※ヴィンテージは在庫状況により異なります。 ※夏季は冷蔵便、それ以外は通常便でのお届けとなります。
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長野県塩尻市

オンラインワンストップ申請対象

霧訪山シードル コンコード微発泡赤ワイン&林檎微発砲(シードル) 2本セット | 塩尻ワイン ワイン コンコード りんご 微発砲 シードル 霧訪山シードル 無添加 無濾過 酒 長野県 塩尻市 2545869 - 長野県塩尻市
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霧訪山シードル コンコード微発泡赤ワイン&林檎微発砲(シードル) 2本セット | 塩尻ワイン ワイン コンコード りんご 微発砲 シードル 霧訪山シードル 無添加 無濾過 酒 長野県 塩尻市

寄附金額 13,000

在庫: あり

現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。

配送時期:

ご寄附入金後、1ヶ月前後を目安に発送します。
(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません)
※夏季は冷蔵便、それ以外は通常便でのお届けとなります。

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返礼品説明

長野県塩尻市。

山の冷涼な気候と、四季の温度差をそのまま味方にした
“止めず、急がず、自然に委ねる”発酵から生まれた2本です。

ぶどうはコンコード。
りんごは霧訪山の麓の果樹園で育った多品種林檎。

どちらもアルコール度数6%。
瓶の中で静かに目覚める泡が、日常の食卓に心地よい余白をもたらします。



【商品詳細①】

塩尻市産 コンコード100% 微発泡赤ワイン
(アルコール度数:6%)

果実を約半分のみやさしく破砕し、除梗せず、ピジャージュ(醪の攪拌)も行わずに仕込みました。
タンク内では、約120日間にわたるサマージュ・ド・キャップ(果皮漬置)で静かに、ゆっくりと発酵を進めます。


冬の低温で一度発酵は自然に停止。
瓶詰め後、春から夏にかけて気温が上がると、瓶内で自然に再発酵が始まります。


瓶内二次発酵ならではのきめ細かな泡
さっぱりとした辛口の飲み口
コンコード由来のやさしい果実味
低アルコールながら、飲み疲れしない、食中向きの微発泡赤ワインです。



【商品詳細②】

塩尻市産 林檎100% 微発泡シードル
(アルコール度数:6%)

霧訪山の麓に広がる果樹園で育った林檎のみを使用。

ジェネバ、ドルゴ、メイポールなどの酸味の強い品種、ふじ、つがる、シナノゴールドなどの甘い品種、
複数品種を破砕後、搾汁せずにタンクで静置し、自然酵母にて12か月間じわじわと長期発酵・熟成。
熟成後に搾汁することで、濃厚で複雑な味わいを引き出しました。


グラスに注ぐと花のような華やかな香り
口に含むと、しっかりした酸味と熟成由来の穏やかな渋み
余韻に残る、ヨーグルトのようなミルキーな後味


ガレットやピザはもちろん、
焼肉・焼鳥など脂のある料理とも相性抜群です。


【アレルギー】
りんご

【保存方法】
冷暗所にて常温保存

※ヴィンテージは在庫状況により異なります。
※夏季は冷蔵便、それ以外は通常便でのお届けとなります。
返礼品名
霧訪山シードル コンコード微発泡赤ワイン&林檎微発砲(シードル) 2本セット | 塩尻ワイン ワイン コンコード りんご 微発砲 シードル 霧訪山シードル 無添加 無濾過 酒 長野県 塩尻市
内容量
・塩尻市産 コンコード100% 微発泡赤ワイン 750ml × 1本
・シードル 林檎微発泡 330ml × 1本

■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
■冷暗所にて保存
配送方法
常温配送,冷蔵配送
アレルゲン
りんご
受付期間
通年お申し込みを受け付けております。
提供者
霧訪山シードル

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

長野県塩尻市のご紹介

塩尻市

塩尻市(しおじりし)は、松本盆地の南端、長野県のほぼ中央に位置し、幹線が交差する交通の要衝です。 市内には信濃川水系と天竜川水系の各河川が流れ、塩尻峠と善知鳥峠、鳥居峠は、太平洋と日本海への分水嶺となっています。 北アルプス、鉢盛連峰、東山・高ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がる、清浄な水と緑に囲まれた歴史あるふるさとです。 特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、平出遺跡は太古の歴史を語りかけてくれます。 奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。 基幹産業の製造業は、市内に、最先端の技術、人材、拠点施設等が集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており"ものづくり"のまちでもあります。

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