この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
利用できる申請サービス：ふるまど
※自治体によって対応している申請サービスは異なります。
詳しくはオンラインワンストップ申請サービスのご案内をご確認ください。
オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
※外部サービスを利用して申請を行えます。
（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- ◆いか人参とは
「いか人参」は細切りにした人参とスルメイカを和え、甘辛い醤油だれに漬け込んだ福島の郷土料理です。
シンプルな組み合わせに驚く方も多いですが、人参のシャキシャキ食感とスルメイカの旨味で、1度食べてみたら癖になったというリピーター続出の一品です。
そこに数の子を加え、人参のシャキシャキ感、数の子のプチプチ感に、スルメイカの旨味が楽しめるより贅沢な一品に仕上げました。
江戸時代に、北海道の松前藩が弊社の地元梁川に国替えになった際、福島の「いか人参」が伝わり、後に昆布などを加えた「松前漬」が出来たといわれております。（またはその逆など諸説あり）
◆紅葉漬とは
紅葉漬は江戸時代から伝わる伝統食品で、鮭を良質な米麹と塩で漬け込んだ発酵食品です。
漬けあがった鮭の身と麹の色合い、紅葉の季節の鮭で作ることから「紅葉漬」という名前の由来となっています。酒の肴としてはもちろん、温かいご飯にもぴったりです。
伊達市梁川の阿武隈川流域がかつて鮭漁場として栄えていた江戸時代。
海の魚が入ってこない山間のこの地方では、保存の設備も技術もなかった時代に流域で多く獲れる鮭の調理法や保存法について何度も工夫が重ねられ、生鮭と糀との出会いが「阿武隈の紅葉漬」誕生のきっかけとなったと言われています。
独特の製法で糀と漬け込み、鮭を生の状態で食べられる紅葉漬は、先人のたゆまぬ試行錯誤の賜物だと言えます。
- 返礼品名
- 福島の名物珍味 海鮮漬け2種セット いか人参2袋、紅葉漬1袋 福島県 伊達市 東北 かずのこ カズノコ イカ 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 郷土料理 漬物 発酵食品 F21C-412
- 内容量
- いか人参150g×2袋（数の子入り）
阿武隈の紅葉漬 紅鮭80g×1袋 - 消費期限/賞味期限
- いか人参：製造日から25か月
紅葉漬：製造日から3か月
※上記は解凍前の賞味期限となります。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・かに・さけ（鮭）・いか・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 福島紅葉漬株式会社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
福島県伊達市のご紹介
伊達市は福島県の北部に位置し、2006年に近隣5町が合併してできた市です。 独眼竜伊達政宗で有名な”伊達氏”のルーツは伊達市にあり、初代伊達朝宗が築いた「高子岡城」の跡や、若き伊達政宗が初陣の戦勝祈願に訪れた「梁川八幡神社」が今も残されており、また、江戸時代以降は”養蚕業のまち”として発展しました。 高低差がある盆地特有の地形で、果物がおいしく育ち、現在は名産のあんぽ柿や、全国有数の収穫量があるモモの産地としても知られています。荒々しい岩山が特徴の、日本百景にも選ばれている霊山(りょうぜん)といった山をはじめ、伊達市は自然豊かな土地であふれています。
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