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【新潟県産米粉100%使用】シフォンケーキ酒粕 1セット(10個) | 鍋焼き グルテンフリー 健康 ヘルシー 焼き菓子 お菓子 スイーツ ギフト 贈り物 新潟市
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菓子
ケーキ・カステラ
17000
酒粕香る贅沢シフォンケーキ − しっとりふんわり、ほのかな大人の味わい
当店自慢の「酒粕シフォンケーキ」は、新潟県産コシヒカリ米粉と新鮮な卵、そして地元で作られた風味豊かな酒粕を使用し、職人が一台ずつ丁寧に焼き上げています。ほのかに漂う酒粕の香りと優しい甘さが絶妙に調和し、口に入れた瞬間に広がるふんわりしっとりの食感が特徴です。酒粕特有のコクと香りが、他にはない上品な味わいを演出します。
生地には空気をたっぷり含ませる独自製法を採用し、軽やかでありながらしっとりとした食感を両立しました。噛むたびに広がる酒粕の風味は、甘さ控えめの生地と絶妙に絡み合い、子どもから大人まで幅広い世代に楽しんでいただけます。ティータイムやおやつ、贈り物としても最適で、和の風味を感じながらふんわり軽やかに召し上がれます。
使用する酒粕は、地元の酒蔵で丁寧に発酵されたものを厳選。生地に練り込むことで、酒粕の芳醇な香りとコクを閉じ込め、しっとりふんわりのシフォンケーキと調和させました。甘さとのバランスを考え、酒粕本来の風味を引き立てる控えめな甘さに仕上げています。これにより、上品で落ち着いた大人の味わいを楽しむことができます。
当店独自のお鍋で1台ずつ丁寧に焼き上げる製法により、オーブンで焼くよりもじっくり熱を通し、水分を逃さず閉じ込めることで、ふんわりしっとりの食感を実現しました。焼き上がりの香りや型から外した時の柔らかさは、手作りならではの温かみを感じさせます。
こだわりの素材と手作りの丁寧さで生まれた「酒粕シフォンケーキ」。ふんわり軽やかな食感、酒粕の芳醇な香りと優しい甘さの絶妙なハーモニーを、ぜひご家庭で味わってください。日常のひとときを特別に変える、贅沢な和スイーツです。
※画像はイメージです。
2026-02-19 10:23:14
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【新潟県産米粉100%使用】シフォンケーキ酒粕 1セット(10個) | 鍋焼き グルテンフリー 健康 ヘルシー 焼き菓子 お菓子 スイーツ ギフト 贈り物 新潟市
- 返礼品名
- 【新潟県産米粉100%使用】シフォンケーキ酒粕 1セット(10個) | 鍋焼き グルテンフリー 健康 ヘルシー 焼き菓子 お菓子 スイーツ ギフト 贈り物 新潟市
- 内容量
- 【新潟県産米粉100%使用】シフォンケーキ酒粕 1セット(10個)
- 消費期限/賞味期限
- 製造から10日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵
- 提供者
- シフォンケーキのお店 アニス
新潟県新潟市のご紹介

みなとまち。みらいまち。新潟市
新潟市は、国際空港や港湾、新幹線、高速道路網などが整備された交通拠点であると同時に、国内最大の水田面積を持つ大農業都市です。
さらに、日本海や信濃川・阿賀野川の大河、毎年4,000羽を超えるハクチョウが飛来するラムサール条約湿地の佐潟など、豊かな自然に恵まれています。
その自然と人が生み出す、お米や野菜などのたくさんの美味たち。慈しみながら育てられている美しい花々、受け継がれる歴史や文化から作られる逸品など、
これまでも、そしてこれからも誇れる新潟市であるよう頑張っていきます。
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