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旬熟成 熟成牛ハラミ タレ漬け 2000g 【11100-2227】
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肉
牛肉
35000
熟成牛ハラミはエイジングシートという明治大学と共同開発した最新の発酵技術により作られました。フレッシュとの違いは、なんと言っても甘みと食感です。芳醇な香りの中に特有のあまさが口いっぱいに広がり、サクっとした食感がなんとも言えません。
素材は、全て厳選した牛ハラミ(サガリ)を使用しています。鮮度の良い状態でエイジングシートをまいいて5日間の熟成を施します。発酵菌により酸化防止され、牛ハラミ特有の内臓臭がほぼゼロに。エイジングシートにより全く臭みのない熟成大とろ牛ハラミに仕上がります。そうして仕上がった熟成ハラミを自家製の焼肉のタレで漬け込み、さらに旨味UP!しかも冷凍しても全く遜色なく鮮度よい状態で保存されており、他の牛ハラミとは一味も二味も違います。
おすすめの調理は、ずばり焼肉です。一番簡単な食べ方は、解凍後、熱したフライパンでじっくり焼き上げてください!レア気味に焼き上げた牛ハラミは、なにしろサクッとした歯切れの良さと柔らかさ、味わい深いものになります。もちろん、バーベキュー(BBQ)にも大活躍です。普段では口にできない熟成牛たんをご堪能ください。また冷凍で180日の賞味期限となります。
【提供:株式会社フードイズムラボ】
2025-12-30 01:25:32
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旬熟成 熟成牛ハラミ タレ漬け 2000g 【11100-2227】
- 返礼品名
- 旬熟成 熟成牛ハラミ タレ漬け 2000g 【11100-2227】
- 内容量
- 2000g
- 消費期限/賞味期限
- 製造日から冷凍で180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・牛肉・大豆
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- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社フードイズムラボ
埼玉県さいたま市のご紹介

さいたま市は首都圏をはじめ、各所へのアクセスが非常によく、交通の要として栄えている都市になります。同時に、自然環境の保護にも注力しており、都市部と自然のコントラストが魅力の1つともいえます。
また、スポーツが盛んでサッカーのまちとしても知られており、文化芸術の面では、人形の産地、盆栽の歴史を支える聖地として、多くの観光客が訪れています。
そんな多彩な切り口で楽しめる当市へのお越しを心からお待ちしております。
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