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2454739

限定20セット！「かき日本一決定戦」グランプリ受賞　諫早市小長井牡蠣　華漣 (殻付き)20個入りカキナイフ・軍手付き / 牡蠣かきカキ小長井牡蠣貝 / 諫早市 / 諫早湾漁業協同組合 [AHBJ009]

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浜辺に咲く、小さくて可憐な花をイメージして名付けた特別な牡蠣「華漣」は、選び抜かれた種苗を通常の何倍もの手間をかけて育て上げた1年牡蠣です。初夏、1粒ずつにした選りすぐりの種苗をバスケットに入れ、有明海の潮間帯を利用し、水揚げまでゆったり転がりながら成長させます。 (牡蠣は転がりながら成長すると、丸みを帯びたカップの深い形をつくり、貝柱のおおきな美味しい身になります) 殻の付け根のグリンとした部分まで身がつまり、小ぶりでもズッシリと重みのある「華漣」は、プリっと弾力があり、甘みが強くクリーミーで濃厚な味です。また、十分に栄養を取り込めるよう、定期的にバスケットを交換し、手作業で牡蠣を磨きます。成長に合わせてバスケットの目あいも大きくしていきます。 ※2012年第1回「かき日本一決定戦」グランプリ受賞・丁寧な手作業での洗浄　収穫後、一粒ずつ手作業で丁寧に掃除を行っています。・海での養成による品質向上　身入りを良くするため、2週間ほど海の中で養成を行います。・徹底した安全管理　シーズン中は食品衛生法に基づき、定期的に生食用カキの検査を実施しています。・紫外線殺菌による安全性確保　発送前には、24時間以上紫外線殺菌海水で滅菌処理を行い、　安心・安全なカキを提供しています。【生産者の声】諫早湾は潮の干満差が大きく、栄養豊富な海で、カキのエサとなるプランクトンが多い環境です。身入りや味は格別で、自信を持ってお届けする牡蠣をぜひお楽しみください。【注意事項】・小長井牡蠣華漣は殻付きで発送されますので、　取り扱いの際にはカキ殻でけがをしないようご注意ください。・生もののため、到着後は速やかに開封し、　冷蔵庫で保管して早めにお召し上がりください。・自然災害等により収穫ができず、　出荷が遅れる場合がございますのでご了承ください。 ※体調がすぐれない方が召し上がると、　稀に中毒症状を引き起こす場合があるためご注意ください。 ※万が一、召し上がって体調を崩された場合、　提供元および自治体は責任を負いかねます。牡蠣かきカキ小長井牡蠣貝　諫早華漣

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魚貝類

牡蠣

23000

2025-12-23 23:28:26

長崎県諫早市

オンラインワンストップ申請対象

限定20セット！「かき日本一決定戦」グランプリ受賞　諫早市小長井牡蠣　華漣 (殻付き)20個入りカキナイフ・軍手付き / 牡蠣かきカキ小長井牡蠣貝 / 諫早市 / 諫早湾漁業協同組合 [AHBJ009]

寄附金額 23,000 円

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返礼品説明

浜辺に咲く、小さくて可憐な花をイメージして名付けた特別な牡蠣「華漣」は、選び抜かれた種苗を通常の何倍もの手間をかけて育て上げた1年牡蠣です。
初夏、1粒ずつにした選りすぐりの種苗をバスケットに入れ、有明海の潮間帯を利用し、水揚げまでゆったり転がりながら成長させます。
(牡蠣は転がりながら成長すると、丸みを帯びたカップの深い形をつくり、貝柱のおおきな美味しい身になります)
殻の付け根のグリンとした部分まで身がつまり、小ぶりでもズッシリと重みのある「華漣」は、プリっと弾力があり、甘みが強くクリーミーで濃厚な味です。
また、十分に栄養を取り込めるよう、定期的にバスケットを交換し、手作業で牡蠣を磨きます。成長に合わせてバスケットの目あいも大きくしていきます。
※2012年第1回「かき日本一決定戦」グランプリ受賞

・丁寧な手作業での洗浄
　収穫後、一粒ずつ手作業で丁寧に掃除を行っています。

・海での養成による品質向上
　身入りを良くするため、2週間ほど海の中で養成を行います。

・徹底した安全管理
　シーズン中は食品衛生法に基づき、定期的に生食用カキの検査を実施しています。

・紫外線殺菌による安全性確保
　発送前には、24時間以上紫外線殺菌海水で滅菌処理を行い、
　安心・安全なカキを提供しています。

【生産者の声】
諫早湾は潮の干満差が大きく、栄養豊富な海で、カキのエサとなるプランクトンが多い環境です。
身入りや味は格別で、自信を持ってお届けする牡蠣をぜひお楽しみください。

【注意事項】
・小長井牡蠣華漣は殻付きで発送されますので、
　取り扱いの際にはカキ殻でけがをしないようご注意ください。
・生もののため、到着後は速やかに開封し、
　冷蔵庫で保管して早めにお召し上がりください。
・自然災害等により収穫ができず、
　出荷が遅れる場合がございますのでご了承ください。

※体調がすぐれない方が召し上がると、
　稀に中毒症状を引き起こす場合があるためご注意ください。

※万が一、召し上がって体調を崩された場合、
　提供元および自治体は責任を負いかねます。

牡蠣かきカキ小長井牡蠣貝　諫早華漣

返礼品名: 限定20セット！「かき日本一決定戦」グランプリ受賞　諫早市小長井牡蠣　華漣 (殻付き)20個入りカキナイフ・軍手付き / 牡蠣かきカキ小長井牡蠣貝 / 諫早市 / 諫早湾漁業協同組合 [AHBJ009]
内容量: 小長井牡蠣　華漣　20個
牡蠣の生育状況(1個の重さ)により数量は変動。

【原料原産地】
長崎県諫早市

【加工地】
長崎県諫早市
消費期限/賞味期限: 発送日+4日間
配送方法: 冷蔵配送
受付期間: 12月～2月
提供者: 諫早湾漁業協同組合

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

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全国の皆さまからたくさんのご寄附をいただき、誠にありがとうございます。諫早市では、子どもたちのために「ふるさと納税」を活用させていただいています。これまでの温かいご支援で、保育料の軽減などを実施し、子育て環境が充実してきています。子育て世帯から好評をいただいており、今後、さらなる取組を進めるため、皆さまからの応援を心よりお待ちしております。　このほか、「産業振興」や「図書資料購入」、「スポーツ振興」などの事業に応じた複数の寄附コースをご用意しております。ご寄附いただいた方には、諫早市自慢の特産品などをお礼としてお送りしております。ふるさと諫早と、そこで遊ぶ子どもたちの笑顔を思い浮かべていただければ幸いです。ふるさと納税の返礼品、配送、寄附金受領証明書、ワンストップ特例申請書などに関するお問い合わせは下記へお問合せ先：諫早市ふるさと納税サポート室 TEL:050-8890-9461（受付時間：平日10：00～17：00） FAX:0957-56-9961 メールアドレス：isahaya@steamship.co.jp ※土曜日・日曜日・祝日および年末年始は対応いたしかねます。

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