- 作る人の手で、味が変わる「手前味噌」。自分だけのオリジナル味噌が出来上がります。
こだわりの大豆を蒸した状態でお届けしますので、麹と混ぜるだけ!
出来上がるまで6ヶ月ほどかかりますが、自分で作る味噌だから無添加で安心。味も格別です。
【作り方】
(1)大豆と麹をボウル等に入れ素手でつぶすようによく混ぜあわせます(必ず素手で混ぜてください)
(2)付属のプラ樽に(1)を入れる(カビの原因になるので空気が入らないようにしてください)
(3)空気が入らないようにラップをかけて密閉し、蓋をして冷暗所にて保管(ラップの上に塩をふってもよい)
※保管中は蓋を開けないようにし、常温で保管してください。おおよそ6ヶ月頃からお召し上がりいただけます。
■生産者の声
阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。
原料はすべて国産のみを使用しており、余計なものは一切使用しない体が喜ぶ無添加味噌です。
麦麹・米麹から家族だけの手で製麹して、細麹の宿った蔵で約10ヶ月熟成させています。
初代から伝わる製法を大切に守り続け、丁寧に作り上げた昔ながらの味噌を、是非ご家族でお召し上がりください。
■注意事項/その他
※製品が届きましたら、2週間以内に仕込みを行ってください。
※出来上がるまで6ヶ月ほどかかります。出来上がりましたら、6ヶ月以内にお召し上がりください。
※表面にカビが生えた場合は、しっかり取り除いてください。
- 返礼品名
- 阿部三郎商店 「手前味噌」手作りセット(麦)(2kg仕上がり) AW09【1111769】
- 内容量
- ■内容量/製造地
塩切り大豆 800g×1
麹 1.2kg×1
加工地:すべて大分県日出町
樽(プラスチック製)
製造地:国内
■原材料
お礼品のラベルに記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
出荷日+12日 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ひじ町ツーリズム協会（阿部三郎商店）
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大分県日出町のご紹介
大分県の中部に位置する日出町(ひじまち)は、豊かな自然と温暖な気候に恵まれた人口約28,000人ほどの小さな町です。 町内には湧水が多く、町のいたる所にある水くみ場では、連日多くの人々が容器を手に賑わっています（町では上水道の大部分が良質な地下水で賄われています）。 湧水は地上に限らず、海底からも湧き出しており、真清水と海水が混ざる海域では、町の特産品である高級魚「城下かれい」が育まれています。 このように、素晴らしい環境に恵まれた日出町では、大分むぎ焼酎「二階堂」をはじめ、豊後牛やブランド豚肉、城下かれいに代表される豊富な海産物など、町の魅力がつまったお礼の品をご用意しています。 【ご寄附にあたっての注意事項】 ・お礼品は、送付者名に、お礼品受発注業務委託事業者である「株式会社さとふる」と表記して送付いたします。 （送付者名の変更は承っておりません） ・寄附者住所とお礼品送付先住所が異なる場合、送付先でお品を受け取る方に対し、お礼品が届くことを必ず事前にご連絡ください。 （「寄附した覚えがないのにお礼品が送られてきた」とのお問い合わせがしばしば寄せられております） ・お礼品によっては、発送までにお時間を頂戴するものがございます。 ・日出町にお住まいの方からのご寄附に対しては、お礼品の送付をいたしておりません。 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒879-1592 大分県速見郡日出町2974番地1 日出町まちづくり推進課 ふるさと納税推進室宛て HELLO KITTY ©1976, 2020 SANRIO CO.,LTD.APPROVAL NO.L611294
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