この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
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オンラインワンストップ申請
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オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
日本ワイン「ベスピナエ リースリングリオン 2024」
岩手県花巻市にある自社圃場で栽培したリースリング・リオンを使用した白ワインです。
植栽：2021年
仕立て：垣根/ダブルギヨ/樹間2m
区画：4-A、4-B、4-C、4-D（約1.1ha）
収穫日：2024年10月15～18日
アールペイザンワイナリーにて委託醸造
リースリング・リオンとは「リースリング」と「甲州三尺」を交配して1975年に登録された品種です。
全国で生産量の9割以上が岩手県で栽培されている、岩手を代表する白ブドウです。
VESPINAE VINEYARDでは、2021年に植栽し、2024年に初収穫を迎えました。
【栽培の状況】
2024年は栽培期間中の雨が少なくブドウにとっては良かったが2023年に引き続き猛暑に見舞われた。さらには収穫期間際の記録的豪雨により、収穫時期の早い品種は辛いビンテージとなったが、リースリングリオンは10月中旬と遅く、それほど影響はみられなかった。
栽培区画のそのほとんどが幼木な為、1本の木に2房ほどしか着果させていない。収穫量は約600キロ。
房調整もそれほど厳しく行っておらず、自由に育った原料を用いた。
【味わい】
除梗破砕後にスキンコンタクト、搾汁。翌日デブルバージュし酵母を添加し発酵スタート。低温での温度管理が行われ、発酵は順調に終了。その後は細かい澱と共にステンレス樽へ。MLFがおきないようにSO2と低温での管理を3月まで行いました。澱下げ後はフィルターをかけて瓶詰。
青リンゴや柑橘といった品種由来の香りがふんだんに感じられ、ボリュームも十分。2025年は良く冷やしてフレッシュな飲み口を楽しんで。それ以降は熟成を試してみてはいかがでしょうか。熟成との相性が良いのもリースリングリオンの良さです。
【地場産品基準の該当理由】
主たる原材料のぶどうはすべて区域内で生産され、かつ区域内の工場で醸造の全工程が行われています。
提供：株式会社MKファームこぶし
- 返礼品名
- Vespinae（ベスピナエ）リースリングリオン 2024 白ワイン 750ml × 1本【2165】
- 内容量
- 750ml × 1本
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社MKファームこぶし
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岩手県花巻市のご紹介
花巻市は岩手県のほぼ中央に位置し、総面積は908.39平方キロメートル。西に奥羽山脈、東には北上高地の山並みが連なる肥沃な北上平野に位置し、季節ごとに変化に富んだ自然風景が広がる美しいまちです。 市の西部には、奥羽山脈の渓谷沿いに湧き出る花巻温泉郷があります。周辺は県立自然公園に指定され、立ちのぼる湯けむりと深山の緑、目の前を流れる清流が、情緒豊かな風景を醸し出します。 また、宮沢賢治や萬鉄五郎などの世界的に知られる先人を輩出するとともに、早池峰神楽や鹿踊りなどの郷土芸能、日本三大杜氏のひとつ南部杜氏、さき織り、ホームスパン等の優れた技術が多く伝えられています。さらに、岩手県内唯一の花巻空港があり、東北新幹線新花巻駅や東北自動車道、東北横断自動車道などの高速交通網が整備されるなど、北東北の高速交通網の結節点という極めて恵まれた拠点性を有しています。
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