- 「上庄里芋」とは福井県東部の大野市上庄地区で生産されるブランド里芋です。
大野の名水と台地で育て上げた里芋は、独自の粘りと歯ごたえがあり、煮崩れにしくいのが特徴で、上庄地区で栽培される里芋は身がしまっており、「上庄里芋」として人気があります。
上庄里芋は全国に紹介されています。
上庄さといもの栽培地域である大野市「上庄地区」は、1000メートル級の雄大な山々に囲まれた大野盆地の南部に位置しており、里芋に適した水はけの良い土壌や晩夏～秋に寒暖差が大きいこと、九頭竜湖から流れる豊かな水などの自然環境が揃い、美味しい里芋が育ちます。
煮込んでも煮崩れしないので、煮物や煮っころがしはもちろん、おでんの具材にも最適です。
じゃがいもの代わりに、カレーやシチューに入れても美味しいと評判になっています。
※皮のままラップにくるみ、柔らかくなるまでレンジでチンして塩や田楽みそをつけて食べるのもおすすめです。
【到着後の保存方法】
※常温保存（10～25℃）の場合
・段ボール箱から出し、土を落とさず、直射日光が当たらない風通しの良い場所で保存して下さい。
※常温保存ができない場合
・皮をむき、あらかじめ使いやすい大きさに切り分けてから冷凍庫で保存して下さい。
※画像はイメージです。
事業者：麦田農産
[B-012001]
- 返礼品名
- 【先行予約】【年内お届け】麦田さんの農作物 上庄里芋 10kg M～Lサイズ
- 内容量
- 【年内お届け】
上庄里芋 10kg M～Lサイズ
【到着後の保存方法】
※常温保存（10～25℃）の場合
段ボール箱から出し、土を落とさず、直射日光が当たらない風通しの良い場所で保存して下さい。
※常温保存ができない場合
皮をむき、あらかじめ使いやすい大きさに切り分けてから冷凍庫で保存して下さい。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2024年12月5日まで
- 提供者
- 麦田農産
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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- 福井県大野市のご紹介
福井県大野市は、霊峰白山の支脈に囲まれ、豊かな自然と美しい水とに恵まれたまちです。山々に降り積もった雪が少しずつ解けて地下に浸透し、まちの至るところから澄んだ水となって湧き出ています。 「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。 まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。 大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。
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