- 『おおいた豊後牛』とは・・・
黒毛和牛のうち肉質等級２等級以上。肥育期間の内、大分県内で最も長く肥育された、３６ヵ月齢未満の牛です。
おおいた豊後牛こま切れ肉は、薄切れで味がしみ込みやすいことから、さまざまなお料理に使えます。
牛丼、肉じゃが、甘辛煮、ビビンバ丼など和洋中のお料理に幅広い用途でご利用いただけます。
大分の恵まれた自然の中で育まれ、輝かしい歴史と実績を持つ牛肉の最高傑作「おおいた豊後牛」をたっぷり1100gパックに詰めました。
肉質は、風味豊かで、まろやかでとろけるような味わいが特長です。
肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に、父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。
最近では、2017年9月に開催された「第11回全国和牛能力共進会」の種牛の部におきまして、日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しました。
どんな料理にも使いやすい切り落としです。
「血統」、「品質」ともに上質の「おおいた豊後牛」をぜひ一度ご賞味ください。
＜注意事項＞
※画像はイメージです。
お楽しみ 牛肉 お肉 細切れ 小間切れ カレー 焼きそば 肉じゃが 野菜炒め しぐれ煮
提供：Aコープやまが店
- 返礼品名
- 豊後牛こま切れ1100g＜121-003_6＞
- 内容量
- おおいた豊後牛こま切れ1100g
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：加工日より冷凍で30日
※解凍後はお早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- Aコープやまが店
- 注意事項・その他
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- 大分県杵築市のご紹介
杵築市のページをご覧いただき誠にありがとうございます。 杵築市は、大分県の北東部、国東半島の南部に位置し、東西約29キロメートル、南北約23キロメートル、総面積280.08平方キロメートルで、県面積の約4.4％を占めております。 大分空港から車でわずか20分とアクセスも良く、道中は杵築市の自然の雰囲気を感じることができます。 坂道に囲まれた全国的にもめずらしい城下町を有し、国の重要伝統的建造物群保存地区にも認定されています。 気軽にレンタル着物を着てまちを歩き、「城下町を感じる」ことのできる観光は趣深く海外からも人気を博しております。 温泉宿もあるため、じっくりと杵築市をご堪能いただくことができます。 市内には伝統ある神社、仏閣が多くあり歴史文化を身近に感じることができ、中でも、九州で唯一どぶろくの醸造許可を受け、1300年以上の歴史を持つ白鬚田原神社の『どぶろくまつり』は県外からも多くの方が訪れます。 杵築市を含む国東半島は世界農業遺産の里でもあり、環境に配慮されたこの土地で生産された食材はどれも逸品ぞろいです。 大切な人への贈り物として、ふるさとの味に思いを馳せるにも、杵築市を知るにもぜひ一度その目で杵築市の特産品をご覧ください。
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