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【6回定期便】角煮5個・角煮ちまき8個 詰合せ【角煮家こじま】 [OCL074]
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加工品等
惣菜・レトルト
100000
長崎の卓袱料理の逸品「豚の角煮」と角煮の煮込みダレで味付けし、賽の目に切った角煮を混ぜ込んだ「角煮ちまき」の詰合せです。
長崎の伝統料理を受け継がれる製法と選び抜いた素材で作り上げた「卓袱(シッポク)角煮」
国内産もち米を濃厚な角煮たれで甘辛く味付けし角煮を混ぜ込んだ「角煮ちまき」
皮付三枚肉と呼ばれる豚のばら肉を使用し、長年継ぎ足しながら使い続ける秘伝の角煮たれで甘辛く煮込んだ角煮は当店の看板商品です。
角煮ちまきは当店人気商品!
角煮たれで味付けして、角煮を混ぜ込んだ甘辛風味の懐かしい素朴な味わいです。
【角煮家こじま】おいしさへの3つのこだわり
その(1)料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手づくりへのこだわり
その(2)粘りの強い国内産ヒヨクモチの食感が旨味を引き立てる
その(3)割烹こじま創業以来継ぎ足してつくられた秘伝のたれ
【お召し上がり方】
《角煮》ボイル
真空包装のまま沸騰した鍋で約6分ほどボイルしてください。
※電子レンジで温めることは絶対にしないでください。角煮がはじけて飛び散る場合がございます。
《角煮ちまき》電子レンジ
茶色のビニール包装から中身を取り出し、真空袋に少し切り込みを入れ電子レンジで15秒程度温めて下さい。
もち米ですので時間とともに固くなります。15秒温めても柔らかくならない場合は、繰り返し温めて下さい。
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2025-10-06 18:18:31
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【6回定期便】角煮5個・角煮ちまき8個 詰合せ【角煮家こじま】 [OCL074]
- 返礼品名
- 【6回定期便】角煮5個・角煮ちまき8個 詰合せ【角煮家こじま】 [OCL074]
- 内容量
- ●角煮 60g×5個
●角煮ちまき 40g×8個
【保存方法】
高温多湿を避け、常温で保存下さい。
【加工地】
長崎県
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
常温90日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・大豆・ごま
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社こじま
長崎県川棚町のご紹介

川棚町は長崎県のほぼ中央に位置し、東には九州百名山に選ばれた標高608mの峻嶮な虚空蔵山(こくうぞうざん)がそびえ、西には大村湾に大きく突き出た全体がレジャースポットの大崎半島があります。町の中心部には川棚川が流れ、波静かな大村湾にそそいでいます。
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