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【やまや】 美味 熟成辛子明太子 1kg / 辛子明太子 明太子 明太 熟成 魚卵 めんたいこ 海鮮 海の幸 九州 福岡県 嘉麻市 冷蔵
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魚貝類
たらこ・明太子
38000
長年愛されるやまやの定番明太子。
一腹一腹がほどよい大きさで、168時間じっくり熟成させた「美味」は辛子明太子の美味しさを存分に楽しめる人気の一品。
創業以来、継ぎ足しながら守り続ける漬け込みたれは、水を一滴も使用せず、喜多屋のお酒をベースに、辛さが後を引かない先辛ブレンド唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味に九州産柚子を加え、コク深く、風味豊かに仕上げています。
■漬け込み液「匠のたれ」へのこだわり
・気品と華やかさを生む九州産の柚子
・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布
・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒
・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子
■産地
すけとうだらの卵:ロシア産
加工地:福岡産
■原材料名
すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
■保存方法
10℃以下で保存
■備考(注意事項)
※返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。
※辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月保存いただけます。
※解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
株式会社やまやコミュニケーションズ
■関連キーワード
グルメ 食品 つまみ ご飯のお供 福岡 ふくおか 嘉麻
■地場産品に該当する理由
福岡県認定地域資源:辛子明太子(告示第5条第8号ハに該当)
2025-08-25 12:32:58
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【やまや】 美味 熟成辛子明太子 1kg / 辛子明太子 明太子 明太 熟成 魚卵 めんたいこ 海鮮 海の幸 九州 福岡県 嘉麻市 冷蔵
- 返礼品名
- 【やまや】 美味 熟成辛子明太子 1kg / 辛子明太子 明太子 明太 熟成 魚卵 めんたいこ 海鮮 海の幸 九州 福岡県 嘉麻市 冷蔵
- 内容量
- 1kg
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】発送日から14日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社やまやコミュニケーションズ
福岡県嘉麻市のご紹介

福岡県のほぼ真ん中に位置する嘉麻市は、豊穣をもたらす“母なる川”遠賀川の源流を有し、日本山岳遺産である嘉穂アルプスに抱かれた自然豊かなまちです。
また、歴史も深く沖出古墳、山野の楽、豊臣秀吉の一夜城伝説等がある地域でもあります。
さらに、自然を生かし丁寧に作られる嘉麻市ならではの特産品は、どれも生産者のこだわりが詰まった逸品ばかり。
豊かな自然と深い歴史が織りなす嘉麻の魅力を絶やさぬよう、まちづくりを推進してまいります。
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