返礼品説明
- ★★★江差町内にある就労継続支援B型事業所「ねむの木 えさし」への「思いやり型返礼品（支援型）」です★★★
こちらの返礼品を選ぶことで、障がいを抱えながら「働きたい」という意思を持った方々の社会参加促進につながります。
果実の栽培や発送作業など当返礼品の製造・販売には「就労継続支援B型事業所 ねむの木 えさし」を利用している障がいを抱えた方々が協力しています。
江差町内で栽培に取り組んでいる「アロニアベリー」をひと粒ひと粒手摘み。ごろっとした果実の食感が楽しめるプレザーブスタイルのジャムに加工しました。
ていねいに「渋抜き」を行うことでアロニア特有の渋みを感じさせない食べやすく美味しいジャムに仕上げています。
甘みと酸味のバランスがよく、濃厚に煮詰めたアロニアの風味が楽しめます。
パンやヨーグルトのトッピングはもちろん、紅茶に入れたり、クラッカーにのせたり、肉料理のソースなどにも。いろいろな使い方でご賞味いただけます。
北米原産バラ科の果実アロニア。赤紫色の果実には健康成分として知られるアントシアニンなどの「ポリフェノール」が、ブルーベリーの2.5倍以上含まれています。
寒冷な気候でも育つことから北海道江差町でも地域の特産品とすべく栽培に取り組んでいます。
［原材料］アロニア（北海道江差町産）、グラニュー糖、レモン果汁
- 返礼品名
- 江差産果実使用 手摘み・手作り「アロニアじゃむ」1瓶170g×2本 北海道産アロニアベリー プレザーブスタイルジャム ごろっとした果実の食感 ていねいな渋抜きで食べやすい 保存料不使用 【思いやり型返礼品】
- 内容量
- 170g × 2本
- 消費期限/賞味期限
- 製造より6か月
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- ねむの木 えさし
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道江差町のご紹介
北海道の南西部に位置し、北海道文化発祥の地ともいわれる江差町。江戸期から明治期にかけて、ニシンの加工品やヒノキ材を求めて旧暦5月頃に数多くの北前船が本州から訪れ、「江差の五月は江戸にもない」と謳われるほど栄えました。かつての栄華を伝える街並み「いにしえ街道」、北海道最古の歴史を有する「姥神大神宮渡御祭」、民謡「江差追分」に代表される郷土芸能など、北前船交易による繁栄は、江戸時代から伝承されている文化とともに、今でもこの地域に色濃く連綿と受け継がれています。 江差町では、これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめ、「江差の五月は江戸にもない～ニシンの繁栄が息づく町～」として平成29年に北海道で単独市町村としては第一号となる【日本遺産】の認定を受けました。人口約7,000人ほどの小さな町ではありますが「誇りある暮らしを未来へ紡ぎ、みんなでつくる“自分たちごと”のまちづくり」を目指しています。ぜひ「ふるさと江差」への応援をお願いいたします。
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