返礼品説明
- やまがた地鶏は、山形県遊佐町の愛好者が維持保存してきた赤笹シャモの雄と、名古屋種の雌との交雑鶏を父鶏とし、横斑プリマスロック種を母鶏として生産されます。
120日以上をかけてじっくりと育て、うま味に関係するアミノ酸の比率が一般的な鶏肉より多く、コクのある味わいで、適度な歯ごたえのある鶏肉です。
塩コショウをかけてそのまま焼くのも良し、水炊きにおすすめです。
■産地
山形県白鷹町産
■保存方法
冷凍にて保存
■備考（注意事項）
※ご入金確認後、翌月より毎月1回お届けいたします。（計4回）
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※ドリップが出る可能性がありますが、旨味がありますので捨てないで調理にお使いください。
■返礼品提供事業者
やまがた地鶏
■関連キーワード
お肉 鶏肉 シャモ 焼肉 水炊き 冷凍 山形県 白鷹町
■地場産品に該当する理由
区域内の農場において、繁殖及び肥育を行っている。
（告示第5条第1号に該当）
- 返礼品名
- 【4ヶ月定期便】 やまがた地鶏 もも 約600g 4回 計2.4kg 地鶏 モモ肉 国産 お取り寄せ
- 内容量
- 約600g以上×1パック×4ヶ月
※ご入金確認後、翌月より毎月1回お届けいたします。（計4回） - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日から365日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 鶏肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- やまがた地鶏
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
山形県白鷹町のご紹介
山形県の母なる川・最上川が町を東西に分けるように流れ、白鷹丘陵と朝日山系に囲まれた自然豊かな白鷹町は、四季折々の楽しみがあります。 春はさくら。 樹齢約1200年の薬師桜や子守堂桜をはじめとした古典桜の名所です。 満開が近づくころには桜まつりが開催され、たくさんの観光客が訪れます。 夏は紅花。 白鷹町は日本一の紅花の生産量を誇ります。 「日本の紅(あか)をつくる町」をキャッチフレーズに掲げ、紅花摘みや紅花染めの体験もできる紅花まつりが毎年行われます。 秋はアユ。 白鷹のヤナ漁が本番を迎える初秋、日本一の規模を誇るヤナ場には多くの落ち鮎がかかります。 通常よりもひときわ大きく、身のしまりが格別な白鷹の鮎。 塩焼きだけでなく、お刺身や唐揚げなど、獲れたてならではの味覚も楽しめる、秋の風物詩です。 冬は蕎麦。 昔、白鷹町では集落ごとに一軒以上「蕎麦屋」という屋号を持つ家があったほど、蕎麦となじみが深い地域。 そして、現在も隠れた蕎麦の名店がたくさんあり、県内外から生粋の蕎麦好きが訪れます。
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