- ※2023年8月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。
三瓶町特産の原木椎茸を贅沢に使った万能和風だしの素です。
≪こだわりポイント≫
『志学のおだし』に使われている三瓶町産原木椎茸は、うま味以外にもコクや複雑味といった要素が多く、奥行きや厚みのある味わいが特長です。
その原木栽培の椎茸に、本枯れ鰹節・利尻昆布・枯れ鯖節を加え、さらに鰹節を上回るほどの旨味で上品なだしが取れるあご削り節を使った、万能和風だしの素です。
≪食べ方やレシピ≫
『基本のだしの取り方』（※料理によって異なります）
水4カップ（800㎖）につき、だしパック1袋を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして1～2分間煮出し、だしパックを取り出します。
≪生産者の想い≫
寒さの中で、うま味が凝縮した三瓶の原木椎茸を使っています。
下味が調えてありますので、手軽に美味しく仕上がります。
和食のみならず、いろいろな料理にご利用ください。
【出汁パック 50袋入り 1個 10袋入り 2個 出汁 だし 原木椎茸 しいたけ 贅沢 万能和風 だしの素 出汁の素 かつお節 鰹節 利尻昆布 昆布 枯れ鯖節 鯖節 あご削り節 だしパック みそ汁 煮物 かけそば かけうどん 割子そば ざるそば 島根県 大田市】
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【ご注意】
開封後はパッケージに入れたまま、チャックを閉じて常温保存してください。
【原材料】
食塩（国内製造）、砂糖、鰹節粉末、鯖節粉末、鰹だし顆粒、煮干うるめ鰯粉末、粉末醤油、飛魚粉末、椎茸粉末、昆布粒／調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム（一部に小麦・さば・大豆を含む）
【原産地】
大田市三瓶町産他
【加工地】
大田市
【提供企業】
株式会社さんべ開発公社
- 返礼品名
- 「志学のおだし」子三瓶セット【出汁パック 50袋入り 1個 10袋入り 2個 出汁 だし 原木椎茸 しいたけ 贅沢 万能和風 調味料 だしの素 出汁の素 だしパック 島根県 大田市】
- 内容量
- だしパック（50袋入）×１
だしパック（10袋入）×２ - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：出荷日より約1年間
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・さば・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社さんべ開発公社 国民宿舎さんべ荘
- 注意事項・その他
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- 島根県大田市のご紹介
大田市は、島根県のほぼ中央で、「出雲大社」で有名な出雲市のお隣りに位置しています。 日本海に面し、海岸線は46ｋｍにおよび、岩場と砂場が交互に存在することから、漁業はもちろん、風光明媚な自然景観、海水浴、釣り、マリンスポーツなどの観光に適しています。 また世界遺産となった石見銀山遺跡、隠岐大山国立公園に属する三瓶山や多くの温泉があります。 世界遺産「石見銀山遺跡」をシンボルに産業・歴史・文化・自然など豊富にある地域特性を活かしながら、魅力あるまちづくりに取り組んでいます。移住・定住促進にも力を入れています！
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