- きめ細やかで”もっちり”とした食感が特徴の大野の里芋。
福井県大野市では、「大野在来」と呼ばれる在来種の里芋が古くから栽培されています。
他の地域の里芋との大きな違いは、その”もっちり”とした食感。でんぷん質が多いため、煮込んでも煮崩れしません。まろやかな風味と甘みがあり、口にすればきっとその違いを感じていただけることと思います。
市内の上庄（かみしょう）地区で栽培されるブランド里芋「上庄さといも」に比べ比較的柔らかめなので、小さいお子様や年配の方には特におすすめです。（柔らかめですが煮崩れしません！）
【訳ありの理由】
無選別（Ｓ～Ｌサイズ混在）でお届けしますが、味や品質は変わりません。ご自宅用として十分ご満足いただけます。
煮込んでも煮崩れしないので、ころ煮や芋煮はもちろん、おでんの具にもおすすめです。カレーやシチュー、豚汁に入れてもおいしいですよ！皮むきが面倒な場合は、皮のままやわらかくなるまで蒸せば（茹でてもレンジでチンでもOK）、分厚い皮がツルっとむけます。
塩や田楽みそ、しょうが醤油を付けて食べてみてください。大野の里芋ならではの食感や甘みを一番感じることのできる、とっておきの食べ方です。
※画像はイメージです。
事業者：ピロール農家 松田薫
[A-009004]
- 返礼品名
- 【先行予約】【訳あり】【年内発送】越前大野の里芋 5kg 無選別 S～Lサイズ（3～5cm程度）【10月下旬～順次発送】
- 内容量
- 福井県大野市産 里芋 土付き（皮付き） 5kg
訳あり 無選別 S～Lサイズ（3～5cm程度）
【保存方法】
里芋は、寒さや湿気に弱くカビやすいため、到着後はすぐに箱から出し、土を落とさず、新聞紙の上などに広げて土を乾かしてから風通しの良い場所で保存してください。
冷蔵庫には入れないでください。
常温保存が難しい場合は、皮をむき、あらかじめ使いやすい大きさに切り分けてから冷凍庫で保存してください。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2024年12月15日まで
- 提供者
- ピロール農家 松田薫
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福井県大野市のご紹介
福井県大野市は、霊峰白山の支脈に囲まれ、豊かな自然と美しい水とに恵まれたまちです。山々に降り積もった雪が少しずつ解けて地下に浸透し、まちの至るところから澄んだ水となって湧き出ています。 「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。 まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。 大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。
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