返礼品説明
- 弥彦桜酵母IPAは醸造責任者羽生久美子が「うちのクラフトビールの中でどれも違うタイプ。」とのこと!
香りのいいIPAで苦味があり、一味違う仕上がりです。
弥彦山に自生する「弥彦桜」から、 東京農業大学醸造微生物学研究室分離の酵母「東京農大弥彦桜5号」を使用した特別な酵母です。
発酵力旺盛な野生酵母の特徴を有し、高アルコール耐性があり、力強い味わいが表現されます。 火入れして常温保存可能になりました。
■注意事項/その他
※加熱処理を施してあります。常温保存可能です。
※無濾過のクラフトビール(発泡酒)なので、ホップ由来の成分等が沈殿する場合がございます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
- 返礼品名
- 弥彦ブリューイング 弥彦桜酵母IPA 東京農業大学醸造微生物学部分離酵母 弥彦桜5号使用 缶発泡酒【1615075】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・弥彦桜酵母IPA 355ml缶[6本セット]
原産地:新潟県西蒲原郡弥彦村/製造地:新潟県弥彦村
■原材料・成分
麦芽(カナダ製造)、米(弥彦村産)、ホップ、焼き海苔/炭酸 アルコール度数:6%
酵母:東京農業大学醸造微生物学研究室分離「東京農大 弥彦桜5号」 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から1年
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2025-04-23～2026-05-01
- 提供者
- 酒屋やよい 神社前店
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
新潟県弥彦村のご紹介
新潟県中央部の日本海側に位置する弥彦村は、霊峰「弥彦山」とその麓に鎮まる越後一の宮「彌彦神社」の門前町、北国街道の宿場町として栄えてきた地域です。 彌彦神社のご祭神、天香山命（あめのかごやまのみこと）が越後の民に様々な産業の基礎を授けたと伝えられていることから、越後文化の発祥の地と言われています。 また、独自の歴史文化に加え、四季折々の美しい自然や、「弥彦湯神社温泉」、「やひこ桜井郷温泉」といった湯量豊富な２つの温泉などの観光資源にも恵まれ、新潟県内屈指の観光地となっています。 なお、弥彦村は独自の歴史的・文化的背景を基に、個性ある村づくりに励むとともに、調和のとれた地域社会の創造と発展をめざしています。
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