返礼品説明
- 土壌の条件としては、
1.排水性、通気性がよく保水性も兼ね備えていること(茶園の土壌条件として最も大切なのは物理性で、特に排水性が茶樹の生育に大きく影響します)。
2.根が生長、伸長できるような土壌(有効土層)の深さが最低60cm、理想的には1m以上あること。
3.土壌中の礫(れき)や粘土の割合が高くないこと。
4.土壌pHは一般的な作物の好むpH6～7より低いpH4～5程度になっていること。
が挙げられます。
度会町と当町に隣接する大台町は、宮川を挟んで斜め隣にある位置にあり、上記のお茶に良い土壌の条件も満たすと言われています。また『川霧』はお茶を美味しくするとも言われ、清流宮川から立ち上る綺麗な水からなる霧はお茶の芽を美味しくなるよう育むと言われます。
このような茶の栽培に適した土地で育ったお茶を、より一層美味しく安心安全に皆さんに飲んでいただこうと、生産者組織である「わたらい茶生産グループ」と消費者組織である「生活クラブ事業連合生活協同組合連合会」の協同出資により1997年7月に弊社が創立されました。現在度会町と大台町で荒茶工場を経営する4軒の農家と生葉生産者約50名で構成する企業です。提携生産者より有機栽培で育てられた茶葉を仕入れ、製茶し、主に生活クラブ生協連合会へ販売します。
肥料の自家製堆肥は近隣の養鶏場としめじ生産組合と契約して、循環型農業の推進しており環境負荷を減らし持続可能な農業を目指しています。
油粕についても、圧搾絞り(化学薬品を使用しない)を使い、統一の肥培管理のもと高品質な有機栽培茶を生産しています。
生産理念は、創業当社から40数年間継承し『消費者及び自分たちの健康を守り、また自然生体系と共存・共生を目指して、栽培期間中化学農薬も化学肥料も使用しない安全なお茶づくり』です。これからもこの理念を継承し、良い商品づくりを目指していきたいと考えております。
有機JAS認証取得年月日:2007年5月29日
味わい…旨味と渋みにバランスが良くすっきりした味わい
おすすめの飲み方…お湯又は水出し
有機煎茶100%
総合仕上機→色彩選別機→乾燥機→電気選別機→集塵機→合組機→計量・包装→出荷
- 返礼品名
- 有機煎茶 のどか 80g×3本入【1540796】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・有機煎茶のどか[80g×3本]
原産地:三重県/製造地:三重県/加工地:三重県
■原材料・成分
有機緑茶
■生産者の声
自然との共存共生を目指し有機栽培を始めて半世紀、こだわりの“Sencha”
5月中旬に頃に収穫された茶葉を使用しています。甘みと渋みのバランスが良く、旨味も味わえるのが特徴です。
ポットのお湯(約90℃)を直接注いですっきりとした味わいに、湯冷ましで淹れて旨味や甘みをじっくり感じていただくなど色々お試しください。
■注意事項/その他
お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から180日
日本におけるお茶の栽培は、北は秋田県から南は沖縄県までと、とても広範囲で行われています。しかし、秋田県や岩手県などの茶畑は、その大部分が自家用であるなど地場で消費され、商品として全国に流通することは少ないのが現実です。商用としての生産は、採算性の関係から茨城県、新潟県以南となっています。お茶の生育・品質は、生育地の気象条件・土壌条件により大きく影響を受けます。特にお茶は元来、亜熱帯性植物ということもあり、寒さにあまり強くありません。そこで、冬季の気象条件が栽培適地を決めるカギとなっています。また、茶樹の根の働きは、生育に必要な水分や養分を土壌から吸収するだけでなく、養分・栄養分を一時的に根に貯える働きもあるので、根および土壌の重要性も高いといえます。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社新生わたらい茶
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
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