返礼品説明
- 広島県北広島町の里山でとれるオニグルミから、じっくりと丁寧に搾ったくるみ油です。
化学薬品を一切使用せず、直接圧搾法という伝統的な製法で搾油しました。オニグルミ特有の深い風味は、サラダやバゲットなどの素材の味わいを引き出すのに最適です。またオメガ３脂肪酸などの栄養素も豊富といわれています。
このくるみ油は、日本の大切な資源である里山を保全する取り組みの一環として生まれました。
「ワイルドシロップの会」では、かつてのように人が山に積極的に足を踏み入れることで、里山の荒廃や獣害を減らし、持続可能な里山の保全ができると考え、人が山に入る仕組みとして「くるみの森づくり」に取り組んでいます。くるみの苗を育て、山を整備し、くるみの木を植えて、実を収穫する、その活動によって人が山に入り、収穫した実の商品化によって里山整備の活動資金を得るサイクルを目指しています。
時間と労力のかかるこの取り組みに力を貸してくれたのが、地域の課題解決を目的とした地元千代田高校の「縁まんプロジェクト」。特に相当な手間がかかるくるみの収穫や実を取り出す作業を、千代田高校の生徒と先生が担ってくれたことで、このくるみ油の商品化が実現しました。
日本の自然環境を守り次世代につなぐ活動を応援する選択として、ふるさと納税を通じて自然豊かな北広島町と持続可能な未来づくり、そして千代田高校の地域貢献活動を応援いただければ幸いです。
- 返礼品名
- 地元高校生と収穫したくるみ使用 伝統製法で搾ったくるみ油 45g ワイルドシロップの会_WA112_002
- 内容量
- くるみ油［45g］
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造から5ヶ月
【保存方法】
常温 - アレルゲン
- くるみ
- 提供者
- ワイルドシロップの会
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
広島県北広島町のご紹介
広島県の西北部、西中国山地の標高300メートルから800メートルの盆地、高原に広がる芸北地域のほぼ中央に位置し、北は島根県と接しています。また、広島都市圏から瀬戸内海の島々の水源地域で、太田川と江の川の源流域でもあります。 春の新緑、夏の清流、秋の紅葉、冬のウインタースポーツを求めて、大勢の観光客で賑わいます。古くから山陽と山陰を結ぶ中継地として栄え、中世には砂鉄の産地でもあり、戦国武将・毛利氏、吉川氏の遺跡群も数多く残るほか、神楽や田楽などの民俗芸能、ブナの森、湿原、動植物などの貴重で雄大な自然と田園文化が息づく町です。 北広島町では、全国から本町を応援していただける方の寄附を広く募っています。（負担付寄附を除く。） ※「負担付きの寄附」とは、単に用途を指定した指定寄附のようなものではなく、寄附に一定の条件が付され、当該条件に基づく義務の不履行があった場合には当該寄附が解除される等、負担となる条件が寄附の効果に 影響を与えるものをいいます。 ※お礼品の贈呈は、町外に住民票をおいている方です。 ※同一年内で複数回の寄附を行った場合でも、都度お礼品を受取る事ができます。 （受取り回数の制限はありません）
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