![名代石窯焼煎餅五月ヶ瀨32枚入り 【せんべい クッキー風味 焼菓子 銘菓 お菓子 さつきがせ モンドセレクション受賞 お土産 贈り物 贈答 ギフト お中元】 [A-4102] 205722 - 福井県坂井市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20210716/pd_05de8aade3e5607b6000d9095dccd5e68f9e976c.jpg)
- 福井を代表する銘菓の一つ、ピーナッツがたくさん入ったクッキー風味の煎餅の名代石窯焼煎餅五月ヶ瀨が32枚入った商品。
「五月ヶ瀬」は小麦粉、砂糖、マーガリン、卵で生地を作りピーナッツを加えて、一枚一枚石窯で焼き上げるというシンプルな製法ですが、材料の配合や生地の固さ、焼き上げ温度など、細かな部分にまで独自のノウハウが凝縮。
基本製法を守り続けることで、他にはない味わいを生み出しています。
小麦粉は4種類をブレンド。その年の小麦の出来に応じて配合を調整し、バランスを整えています。
卵は地元産の卵を割卵し使用、鮮度の良い卵は弾力があり、ザクっとした食感にもつながっています。
味の決め手となるピーナッツは、うまみが凝縮された小粒の一級品を選りすぐっています。
南アフリカなどの原産国サプライヤーと取引し、干ばつなどの影響で生産量が少ない年も品質を維持しながら必要数を調達できる体制を整えています。
それら原材料の温度管理、衛生管理を徹底し、ベストな状態で使用することでおいしさが引き出されます。
ピーナッツは丸のまま生のまま生地に入れ一枚一枚型に入れじっくりと焼き上げることで旨味が詰まった油脂が生地にしみこみ、独特な香ばしさと食感が生まれます。
坂井の地で創業以来、真摯にお菓子作りに取り組み、その品質が確かであることを確認することも含め、モンドセレクションに出品を続け、2019年のグランドゴールドメダル受賞で、25年連続受賞となり、その記念トロフィーをいただくことができました。
このモンドセレクションにおける各評価結果は製品作りにフィードバックされ、より良いお菓子作りに生かされ、次の40年連続受賞に向けてさらなる研鑽をしてまいる所存です。
提供：㈱五月ヶ瀨
- 返礼品名
- 名代石窯焼煎餅五月ヶ瀨32枚入り 【せんべい クッキー風味 焼菓子 銘菓 お菓子 さつきがせ モンドセレクション受賞 お土産 贈り物 贈答 ギフト お中元】 [A-4102]
- 内容量
- 五月ヶ瀬 1枚入り × 32袋
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より常温で120日以内
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・落花生（ピーナッツ）
- 受付期間
- 通年 ※坂井市内への返礼品の発送は対応しておりません。 なお、消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 また、冷蔵、冷凍の返礼品に関しては離島への返礼品の発送は対応しておりません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 包装のみ対応可能・のし不可 ご入用の場合は備考欄にご記入ください。
- 提供者
- 株式会社 五月ヶ瀨
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福井県坂井市のご紹介
坂井市版ふるさと納税【寄附市民参画制度】 寄附金の使い道を選ぶことができるのも、ふるさと納税の大きな魅力のひとつです。 坂井市では、寄附金の使い道を市民から募り、 その決定にまで市民の意思を取り入れるという全国で唯一の取り組みを行っております。 返礼品を選ぶときのように、ワクワクしながら寄附金の使い道を選んでみませんか？ 寄附金の使い道を考えることは、あなたの好きな”ふるさと”を元気にする第一歩になるかもしれません。 【福井県坂井市のプロフィール】 坂井市は福井県の北部に位置し、県内随一の穀倉地帯である坂井平野が広がる”コシヒカリのふるさと”です！(同市丸岡町はコシヒカリ開発者 石墨博士の故郷です。) その他、若狭牛、甘えび、越前がに、花らっきょう、越前そば、油揚げなど豊かな食に恵まれており、地場産業である越前織による織マークは国内シェアの80％を占めております。 また、景勝地「東尋坊」に代表される海岸線や現存十二天守として知られる「丸岡城」などを有することでも有名です。 心から笑顔になれるまち坂井市へのご支援のほどよろしくお願いします。 〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉 お客様からいただいた個人情報は、坂井市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、坂井市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び坂井市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。 御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(furusato_tax@city.fukui-sakai.lg.jp)までご連絡ください。
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