返礼品説明
- 福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のヒレステーキ、ミスジステーキ、モモステーキの食べ比べセットです。
ヒレステーキは脂肪分も少なくやわらかい、
ステーキに最適とされる「フィレ」の部位は牛一頭からわずか3％ほどの貴重な部位です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。
主に牛の肩（ウデ）の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。
該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、ミスジは融点（食肉の脂肪が溶け始める温度）が低いので、
口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。
モモステーキは1枚ずつ真空パック包装されていますので使い勝手抜群です。
お客様に喜んでいただけるように、お肉のプロが厳選した博多和牛ステーキ部位食べ比べセットです。
■お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお薦めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 4FB3 博多和牛【A4～A5】ステーキ部位 食べ比べ3種(ヒレ・ミスジ・モモ)700g
- 内容量
- ・ヒレ 150g×2
・ミスジ 100g×2
・モモ 100g×2
※一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】 発送から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
福岡県東峰村のご紹介
東峰村は、農林業を中心にしながらも窯業といった個性的な産業も併せ持つ自然豊かな地域です。しかしながら、年々高齢化率が上がるとともに出生数が減少する少子高齢化が進み、地域の活力維持が急務となっています。これからも地域の活性化や安心して暮らせる住環境の整備を推進しながら、豊かな地域づくりになお一層努めてまいります。 東峰村は、平成２９年７月５日に発生した九州北部豪雨により甚大な被害にあい、尊い人命・家屋や農地も失われ、自然豊かな山里の環境が一変しました。そのような中、全国より温かいご支援をいただき心より感謝申し上げます。
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