返礼品説明
- 殻が不格好なものや、サイズが不揃いな牡蠣ですが、味や品質は通常の品と変わりません。
岩手県陸前高田市で人気の「牡蠣」の3つのとっておきポイントをご紹介します！
【1】丹精込めてお届けする、マルテン水産の3年牡蠣
岩手県沿岸、三陸の海、 三陸産の 『3年(3年物)牡蠣』です。
牡蠣の生産量は少ない産地ですので、一つ一つの牡蠣に対する思いは強く、
沢山ある牡蠣種（赤ちゃん）の中から三年後の成長をイメージして、
良い種だけを残す間引き作業をすることにより、
とても美味しい牡蠣づくりをしています。
【2】『生でも！焼いても！蒸しても！』3拍子揃ってウマいッ！！！
岩手県の三陸沿岸地域は、『三陸リアス式海岸』という特殊な地形により、
山あいまで海が深く入り込んでいて、平地ではなく山々と海がすぐ間近で接しているため、
山や森のミネラルをたっぷり含んだ山からの水が絶えず海へ流れ込みミネラルが豊富です。
その恵まれた海で3年の間、手間暇かけて育てた濃厚な牡蠣です。
【3】美味しいお召し上がり方
三陸産の牡蠣は2月からどんどん旨味が増してきます！
お好みで、ポン酢、ゆずぽんをちょいとだけ垂らして「ペロリ！」熱かんでキュッと、白ワインとともに味わうのもおすすめです。
【牡蠣の旬はいつ？】
牡蠣の旬はいつ？ 知りたいですよね？牡蠣は冬の年の暮れ11月～12月というのが世の中の常識的な認識になっていると思いますが、実は、2月から6月くらいが食べごろなんです。
もちろん、11月、12月の牡蠣もお鍋や牡蠣フライなどで美味しくお召し上がりいただけますが、牡蠣自体の栄養がパンパンになってくるのが2月頃からで、旨味も甘みも更に増していくんです。
生でも、焼いても、蒸しても美味しい三陸リアス式海岸の天然良港で育った陸前高田広田湾の3年牡蠣をご堪能ください。
★テレビで紹介されました！
・ZIP! 『旅するエプロン』
【注目のキーワード】
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- 返礼品名
- 【訳あり・数量限定】 生食用 殻付き牡蠣 約3kg 【 天然 牡蠣 かき カキ 殻付き 生食 真牡蠣 冷蔵 国産 三陸産 広田湾 マルテン水産 】 RT2794
- 内容量
- 殻付かき生食用：約3kg
※ナイフ、軍手、剥き方説明書付
【加熱してお召し上がりになる場合】
厚生労働省によりますと、ノロウイルスを死滅させるためには食品の中心部を85℃～90℃で90秒以上の加熱が必要とされておりますので、加熱調理の際は中心部までしっかり火を通してお召し上がりください。 - 消費期限/賞味期限
- 発送日含め5日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年 ★★必ずお読みください★★ ・ご不在日・受取不可日がございましたら、お申し込み時に備考欄にご記載下さい。 ・「着日指定」はお受けできませんのであらかじめご了承ください。なお、「お届け時間帯」の指定は可能ですので、お申し込み時に希望の時間帯をご指定下さい。 ・消費期限は「発送日含め5日」となっております。お届けする地域によっては発送から中1日～2日かかる場合もございますので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ・年末年始、GWの発送はお休みをさせていただきます。着日指定もお受けできませんのであらかじめご了承ください。
- 提供者
- マルテン水産
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岩手県陸前高田市のご紹介
岩手県陸前高田市は2011年の東日本大震災で壊滅的な被害を受けました。 現在も完全に復旧・復興したとは言えない状況ではありますが、復興へ向けて少しずつ歩んでいます。 2017年春には嵩上げ地区中心部に大型複合商業施設「アバッセたかた」がオープンし、近くの大型遊具では子供たちが笑顔で遊ぶ姿も見られるようになりました。 2019年秋には震災伝承施設を兼ね備えた道の駅がオープンし、多くの方で賑わっています。 ここまでこられたのも全国の皆様からのご支援のおかげです。 ふるさと納税を通じても多数のご寄付とメッセージをいただいております、本当にありがとうございます。 〇ふるさと納税を通じて障がい者の雇用を！ 岩手県陸前高田市ではふるさと納税の返礼品の梱包を障がい者の皆様に正式に委託しております。 もしかすると、きちんと梱包されているか心配される方もいるかもしれません。もちろん様々な障がいにより苦手な作業もありますが、皆さんの高い集中力と一つ一つの丁寧な作業には頭が下がります。 また、ふるさと納税は市の事業ということで自分達が「市に役立つ仕事をしているんだ」と誇りを持っています。手を抜くことはありません。 ご寄附の使い道として障がい者の皆様への支援をするのではなく、一歩進んだ直接的な取組みにより障がい者の皆様の雇用を生み出しています。
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