この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
利用できる申請サービス：自治体マイページ
※自治体によって対応している申請サービスは異なります。
詳しくはオンラインワンストップ申請サービスのご案内をご確認ください。
オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
※外部サービスを利用して申請を行えます。
（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- ワイン仕込からし明太子のうまみを十分に含んだ「めんたい鍋スープ」、鮮度の良い国産牛もつ肉、さらに「追い明太」付き！
博多の二大名物を一度に楽しめます。
あき乃家の明太子は、十五種類の食材を使っています。いずれも、明太子のおいしさを引き出すためにかかせないものですが、大切な三つの調味料があります。
一つ目がワインです。
当店の明太子は二種類の白ワインを調合したつゆに漬け込んでいます。ひとつは果実の旨味を多く含んだコクのある白ワイン。もう一つは果実のさわやかさを持った白ワイン。この二種類をブレンドすることで深みのある旨味とさわやかな味わいを引き出し、ワイン仕込みからし明太子独特の香りを醸し出します。また、たらこの生臭さを消すことができるのもワインの特徴です。
二つ目は水です。
たらこの素材を活かし、味をまろやかにするために、当店では、活性炭を使って塩素を取り除き、浄化させた水を使用しています。
三つ目は塩です。
味の決め手は塩加減で決まると言われています。明太子を漬け込む場合、塩辛さだけの精製塩だけでは味が強すぎて味の深みが出しづらいため、当店では赤穂の天塩も使用しています。赤穂の天塩は海中に含まれるミネラルや養分を多く含んでおり、旨味のある自然塩です。赤穂の天塩はワインの旨味とからみあって、よりいっそうの旨味を出してくれます。
そしてもうひとつ、大切な十六番目の調味料があります。
それは手間です。
良い素材を使っても、手間を惜しめばせっかくのおいしさが半減します。明太子のひと腹ひと腹、粒ひとつひとつまで熟成しているかどうか、経験を生かし、手のひらの感覚で確かめながら引き上げています。
まさに手の間です。
事業者名：あき乃家
連絡先：092-884-2579
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※画像はイメージです。
※寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。
- 返礼品名
- 博多めんたいもつ鍋（2人前）500g
- 内容量
- 明太もつ鍋2人前
もつ肉200g・めんたい鍋スープ200g
追い明太子100g 合計500g - 消費期限/賞味期限
- 冷凍で90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- いか・りんご
- 提供者
- 有限会社あき乃家
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
福岡県福岡市のご紹介
【重要なお知らせ】令和8年4月以降の寄附金受領証およびワンストップ特例申請についてのご案内 令和8年4月以降に福岡市へご寄付いただいた皆様へ、「寄附金受領証およびワンストップ特例申請」について、以下の通りご連絡いたします。 ■寄附金受領証明書について 発送の時期は、入金確認後 1～2週間程度を目途に 、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 お手元に届くまで、今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。 ■オンラインワンストップ特例申請について オンラインワンストップ特例申請をご希望の場合、「ふるまど」からお手続きが可能です。 「ふるまど」：https://furumado.jp/ ■紙でのワンストップ特例申請について 寄附をした翌年1月10日（必着）までに、必要書類をご記入・ご準備のうえ、下記住所までご返送ください。 ※期限を過ぎた場合は確定申告が必要となりますので、ご注意ください。 【書類提出先】 〒260-0016 千葉県千葉市中央区栄町36-10 甲南アセット千葉中央ビル５階Ｃ号室 レッドホースコーポレーション株式会社 ふるさとサポートセンター 電話番号：0120-523-227 【重要】 ・福岡市内に居住されている方からの寄付に対する返礼品の送付を行っておりません。 ・企業・団体からの寄付の場合、返礼品はありません。 ・ご入金手続き後の寄付のキャンセル（返礼品の変更・返品含む）はできません。 ・寄付者様のご都合により、返礼品がお届け出来ない場合、再送は致しません。 ・応援メッセージ欄、備考欄へ配送日時指定・不在期間の記載をいただいてもお受けすることは出来ません。 ・商品発送後のお届け先変更は送料がお届け先様にて実費負担となります。予めご了承ください。 ご注文後にお届け先が変更となる場合は、配送時期までに速やかにコールセンターまでご連絡ください。 ▼お問い合わせ先 福岡市ふるさと納税お問合せセンター TEL 0120-397-613（営業時間 9:00～18:00 / 12/30～1/3休み） ※音声ガイダンスに沿ってお問い合わせ内容をご選択ください。
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