返礼品説明
- ◆◆ブロックからお好みの厚さに切り出せる！切り立てでなければ味わえない特別な体験を。◆◆
多い年には仔牛だけで年間50トン以上を加工する、宮城県の社会福祉法人はらから福祉会より、仔牛ならではのきめ細やかなお肉「オランダEkro産仔牛のたん」を使用した、タン中とタン元だけのブロック、クラウンカットを1本でお届けします。
クラウンカットは、牛タンの皮を剥き、タン先、サガリ、脂といった部分をとりのぞいた、牛タンブロック肉のことです。
柔らかな部位、タン中とタン元のみのブロックになるので、スライスするだけでも、牛たん焼き、ステーキなどにすることができます。
社会福祉法人はらから福祉会は、宮城県柴田町に本部を置き、同県7市町で食品製造をしています。
「はらからの逸品」として製造販売している「牛たん」は、肉職人がしっかりとお肉の特性を見極め、厳密な温度管理の下でじっくりと味付けや熟成工程を行い、高付加価値の製品として全国の皆様にお届けしています。
冷凍真空パックも解凍時にドリップが極力出ないようにパック後瞬時に冷凍処理を行います。
牛タンの原料には、オランダEkro社の仔牛肉を使用。
Ekro社は、仔牛文化本場のオランダ王国にある世界有数の仔牛生産メーカーです。
Ekro社から輸入した仔牛を、牛タン本場宮城の肉職人がさらに厳選して使用します。
鮮度が高く仔牛特有のミルキーな肉質は、サシの入り加減、柔らかさ、はどれも魅力的です。
そんなお肉の塊からご自身で切り出したお肉は、さらに味わい深いものになるでしょう！
切り立てでなければ味わえない特別な体験をぜひお楽しみください！
【提供：社会福祉法人 はらから福祉会】
- 返礼品名
- 柔らかな部位のみのクラウンカットでお届け！ はらからの逸品 仔牛のたん クラウンカット 1本 【04323-0265】
- 内容量
- 仔牛タンブロック：1本（430g前後）
原産地：オランダ／加工地：宮城県柴田町 - 消費期限/賞味期限
- 製造から冷凍で180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 社会福祉法人 はらから福祉会
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
宮城県柴田町のご紹介
仙台市から南に25kmに位置する『宮城県柴田町』。 春は桜、夏は紫陽花、秋は曼珠沙華（ヒガンバナ）など、一年を通して花に彩られた「花のまち」です。 特に桜は全国屈指の名所として知られており、中でも「さくら名所百選」のひとつに認定された「船岡城址公園（ふなおかじょうしこうえん）」や白石川沿いに広がる「一目千本桜（ひとめせんぼんざくら）」には毎年内外から多くの花見客が訪れにぎわっています。 平成27年3月にはこの2つの名所を繋ぐ「しばた千桜橋（せんおうきょう）」が開通。2つの名所を楽しめるスポットとなっています。 このほかにも町内には桜を楽しめるスポットが多くあることから、桜の名所としての人気が更に高まっています。
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