返礼品説明
- 長崎の鯨を使ったハリハリ鍋セットです。
長崎の醤油をベースにした出汁とくじらの旨味が合わさって、美味しく召し上がれます。
■産地
北西太平洋産、南氷洋産、アイスランド産の全部、またはいずれか
■原材料名
・鯨肉：ひげ鯨（北西太平洋産、南氷洋産、アイスランド産）、食塩
・だしの素：しょうゆ（小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、みりん、かつお節、食塩、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス
■保存方法
鯨肉:冷凍にて保存してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。
出汁の素は開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。
■備考（注意事項）
※赤肉（背肉、胸肉）については、同梱しておりますくじらの美味しい食べ方リーフレットをご参照の上、記載の解凍方法にて解凍してください。
※同梱のだしの素はご利用前に解凍してください。
※同梱の専用レシピに基づいて、調理してください。
■返礼品提供事業者
株式会社日野商店
■関連キーワード
鯨 くじら クジラ 鯨肉 ひげ鯨 海鮮 鯨文化 伝統 珍味 鍋 セット 背肉 白身 シロミ ブロック さえずり スライス 冷凍 長崎県 長崎市
■地場産品に該当する理由
区域内の複数の市区町村と連携し、区域内において各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び市区町村の共通返礼品等としているため
（告示第5条第8号ロに該当）
- 返礼品名
- 長崎鯨ハリハリ鍋セット 鯨 くじら クジラ 鯨肉 ひげ鯨 海鮮 鯨文化 伝統 珍味 鍋 セット 背肉 白身 シロミ ブロック さえずり スライス 冷凍 長崎県 長崎市
- 内容量
- 背肉ブロック:約230以上×1個
シロミブロック:約120g×1個
さえずりスライス:約100g×1個
だしの素:80ml×1個 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】発送日から
背肉、胸肉、本皮、さえずり:3ヵ月
シロミ:2ヵ月 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社日野商店
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長崎県長崎市のご紹介
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
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