返礼品説明
- 毎年パン屋航路で、クリスマスシーズンにだけ販売する人気のシュトーレンは、ドイツやフランスアルザス地方伝統の発酵菓子です。
2ヶ月ほど前からナッツやドライフルーツを、樽熟成させたラムやカシスなど洋酒に漬け準備を始めます。
アーモンドは一緒に漬け込まず、直前にローストし糖衣がけすることで、日が経ってもカリカリッとした食感が残るように焼き上げました。
自家製小麦酵母で作る発酵種にはバニラを加え、最後に澄ましバターにくぐらせてバニラシュガーで仕上げます。
スパイスは4種、後口にほんのり香る程度に控えめに。
ドライフルーツよりナッツが主体で、あまりボリュームは出さずクッキーの様なザクホロ食感に仕上げました。
一年を振り返り、一つずつ心を込め丁寧に焼いた、シェフ渾身のシュトーレンです。
ご家族やご友人と、切り分けてお楽しみください。
オリジナルギフトBOXに入れてお届けしますので、贈り物にもおすすめです。
事業者名：パン屋航路
連絡先：0848-22-8856
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- 返礼品名
- シュトーレン ナッツ&フルーツ
- 内容量
- シュトーレン ナッツ&フルーツ
原産国／製造国：日本
個別包装の有無：有
産地（都道府県）：広島
アレルギー物質：小麦、乳成分、くるみ、アーモンド
原材料：小麦粉 バター 生クリーム 砂糖 酵母 マカダミア クルミ アーモンド ピーカンナッツ レーズン クランベリー チェリー 赤ワイン ラム カシス 塩 /スパイス バニラ
製造者：株式会社デイリーテーブル 広島県尾道市土堂1-3-31 - 消費期限/賞味期限
- 製造日から30日 ～ 60日未満
保存方法
常温保存可 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・アーモンド・くるみ ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- ～ 2024年12月25日まで※所定の数量に達したら申込終了
- 提供者
- パン屋航路
注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
広島県尾道市のご紹介
広島県の南東部に位置する尾道（おのみち）は、古くから港町、商都、海上交通の要衝として栄えてきました。 江戸時代には北前船の寄港地として、今は国内屈指の造船業・造船関連業及び海運業の集積地となっています。 尾道の斜面市街地には、寺社や庭園と民家が入り組んだ路地があり、趣ある坂のまち。 林芙美子や志賀直哉にゆかりのある文学のまちとして、大林宣彦監督の「尾道三部作」の映画のロケ地としても有名です。 多くの人を魅了してきた尾道らしい歴史と景観は、文化庁「日本遺産」の認定地として選ばれました。 海沿いの路地や千光寺付近を歩いていると、猫に遭遇することもたくさんあり、猫にちなんだお店も多数存在します。 島しょ部ははっさくやレモンなどの柑橘の栽培が盛んで、これらの島々と愛媛県まで架橋で結ばれた瀬戸内しまなみ海道は、 ナショナルサイクルルートにも指定された国内屈指のサイクリングコース。近年では海外からのサイクリストも増えています。 日本一の生産量を誇るレモンをはじめとするフルーツや、豊かな瀬戸内海が育む海産物などの特産品を、ふるさと納税の返礼品としてお届けします。
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