返礼品説明
- 麹を大豆の約3倍入れて仕込んだ味噌です。
麹の甘味が最大の特徴です。
元々は「甘みそ」「なめみそ」と呼ばれており、味噌汁というより、ごはんの上にのせて食べたのが発祥といわれております。
■産地
山形県産
■製造地
山形県白鷹町
■原材料名
米（国産）、大豆（国産）、食塩
■保存方法
直射日光を避け冷暗所で保存してください。
■備考（注意事項）
返礼品が到着しましたら、必ず冷蔵庫にて保管をお願い致します。
（すぐに使用されない分は、冷凍庫に入れていただくのがオススメです。）
■返礼品提供事業者
有限会社すずき味噌店
■関連キーワード
麹 米味噌 米みそ お取り寄せ 山形県 白鷹町
■地場産品に該当する理由
1.麹作り、2.大豆の処理、3.混合、4.熟成という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち1～4の全工程（工程の100％）を市内で行っている。（告示第5条第3号に該当）
- 返礼品名
- 【山形県・白鷹町】高米麹みそ 1kg×3個 計3kg 味噌 みそ 生味噌 生みそ 国産 冷蔵
- 内容量
- 1kg×3個 計3kg
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：発送日から180日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社すずき味噌店
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
山形県白鷹町のご紹介
山形県の母なる川・最上川が町を東西に分けるように流れ、白鷹丘陵と朝日山系に囲まれた自然豊かな白鷹町は、四季折々の楽しみがあります。 春はさくら。 樹齢約1200年の薬師桜や子守堂桜をはじめとした古典桜の名所です。 満開が近づくころには桜まつりが開催され、たくさんの観光客が訪れます。 夏は紅花。 白鷹町は日本一の紅花の生産量を誇ります。 「日本の紅(あか)をつくる町」をキャッチフレーズに掲げ、紅花摘みや紅花染めの体験もできる紅花まつりが毎年行われます。 秋はアユ。 白鷹のヤナ漁が本番を迎える初秋、日本一の規模を誇るヤナ場には多くの落ち鮎がかかります。 通常よりもひときわ大きく、身のしまりが格別な白鷹の鮎。 塩焼きだけでなく、お刺身や唐揚げなど、獲れたてならではの味覚も楽しめる、秋の風物詩です。 冬は蕎麦。 昔、白鷹町では集落ごとに一軒以上「蕎麦屋」という屋号を持つ家があったほど、蕎麦となじみが深い地域。 そして、現在も隠れた蕎麦の名店がたくさんあり、県内外から生粋の蕎麦好きが訪れます。
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