- 本品は遠洋延縄船で漁獲した鮮度の良い天然のメバチマグロのみを使用したマグロのたたき身です。
冷凍庫から出して、ため水に５～１０分浸けるだけです。
火を使わないので、お子様のお留守番ご飯やお仕事で遅くなった時でも簡単に一品完成します。
マグロのような大型の魚には身を維持する為に強く太いスジがあり、そのまま使うと食感を損なってしまうので、機械そして最後には手作業で丁寧にスジを取り除いています。
鮮度の良いマグロは、独特のモチッとした食感があり、一般的なネギトロのようにマグロをペースト状にしてしまうと、そのマグロの食感を損なってしまいます。
弊社では、マグロの味わいと共に食感も楽しんでいただきたいと独自の粒を残す製法にこだわっています。
素材の力を活かし食品添加物に頼らず、一番搾り圧搾菜種油のみで仕上げ、マグロ本来の食感と味わいをお楽しみ頂けます。
【使用方法】
袋のまま流水または溜め水で約５分間解凍してください。
【使用上の注意】
変色の原因となりますので、冷蔵庫での解凍・自然解凍はしないでください。使用の直前に解凍し、解凍後は当日中にお召し上がりください。再凍結はしないでください。
【製造】
株式会社マストミ：徳島県徳島市東沖洲
■地場産品に該当する理由
市外で生産された原材料を使用し、徳島市東沖洲で加工・品質保守を一元管理し、自社製品として製造しています。（告示第5条第3号）
事業者:株式会社マストミ
連絡先:088-664-6161
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- 返礼品名
- 【定期便 全3回】メバチマグロたたき丼セット 10食分×3回 計30個
- 内容量
- 下記を毎月1回合計3回お送りします
メバチマグロたたき丼セット 10食
(700ｇ：50ｇ×10、タレ20ｇ×10） - 消費期限/賞味期限
- 出荷日より15日
【保存方法】要冷凍（-18℃以下） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ■本品製造工場では「卵・乳成分・エビ・カニ」を含む製品を生産しています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 株式会社マストミ
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 徳島県徳島市のご紹介
豊かな自然と風土が育む食材の宝庫、徳島市！ 世界にもその名を知られる、400年の歴史を持つ阿波おどりで有名な徳島市は、四国の東部に位置し、四国一の大河・吉野川をはじめ大小134本の川が流れる、人口約25万人（令和5年7月1日時点）の水都。 中心部には『眉山』をはじめ豊かな自然が残り、『阿波おどり』『人形浄瑠璃』など徳島の風土と歴史が育んだ個性的な文化や、『藍染・阿波しじら』など特色ある伝統産業、さらには世界的に注目が集まる『LED』といった地域資源にも恵まれております。 その他にも実は、すだち・さつまいも・レンコン・菜の花・足赤エビなど多種多様な農林水産物が生産される、食材の宝庫でもあるってご存知ですか…？ 徳島市にゆかりがある方も、ふるさと納税を通じて興味を持っていただいた方も、お礼の品をお手に取っていただき徳島市を身近に感じてもらえると嬉しいです。
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