![22世紀鯛 贅沢鯛めし 2～3人前 炊飯器で簡単 炊き込み［リージョナルフィッシュ 京大発 魚 品種改良 ゲノム編集 宮津市］[№5716-0681] 1557328 - 京都府宮津市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20241119/pd_00d5a7b5e1bff9e0680e550c29b6cfe9bf9344e9.png)
- 「22世紀鯛」贅沢鯛めしは鯛のうまみを余すことなく堪能できるように、お米と同量の大きな鯛の身を、頭や骨から丁寧にとった濃厚な鯛出汁で炊き上げる贅沢な逸品です。
また、鯛出汁はたっぷりの2パックセット。1パックは鯛めしに、もう1パックは2杯目の鯛めしにかけて出汁茶漬けにしたり、お吸い物にしてお楽しみいただけます。
お口いっぱいに広がる「22世紀鯛」のふんわり食感とうまみをご堪能ください。
※「22世紀鯛」はゲノム編集技術を使用した品種改良によって生まれた新しいマダイです。
なお、ゲノム編集技術を利用して開発した「22世紀鯛」については、厚生労働省の通知に従って事前相談を行い、厚生労働省において、専門家の意見を聴きながら、様々な観点から食品としての安全性に問題がないことを確認していただきました。
また、農林水産省(現在は消費者庁へ移管)の通知に従って情報提供を行い、専門家の意見を聴きながら、生物多様性影響の観点から問題がないことを確認していただきました。
ゲノム編集技術や商品の詳細な説明は弊社サイト（Regional Fish Online）をご覧ください。
※画像はイメージです。
※なまものですので、なるべくお早めにお召し上がりください。
※小骨やウロコが混じる場合がございます。お召し上がりの際はご注意ください。
【地場産品に該当する理由】
主となる原材料は、区域内で生産されたものを用いていることから付加価値の一定程度以上生じているもの（告示第5条第2号に該当）
- 返礼品名
- 22世紀鯛 贅沢鯛めし 2～3人前 炊飯器で簡単 炊き込み［リージョナルフィッシュ 京大発 魚 品種改良 ゲノム編集 宮津市］[№5716-0681]
- 内容量
- ◆◆内容量◆◆
・冷凍鯛フィレ 約300g（大きさにより2～3切）
・鯛出汁パック 2パック
鯛めし2合分（鯛めし＆出汁茶漬け2～3人前）
使用する鯛の身を調節いただき、鯛めし2合を2回お楽しみいただくことも可能です。
◆◆調理方法◆◆
【ご用意いただくもの】
● 米 2合（300g）
● 醤油 小さじ5
【解凍方法】
● 鯛出汁パック
常温、または流水で解凍します。
● 冷凍鯛フィレ
〈冷蔵庫解凍〉18～24時間解凍します。
〈流水解凍〉 20分～30分ほど浸けます。
1 鯛出汁1パックをボウルなどにあけ、醤油小さじ5を入れてかき混ぜてください。
2 炊飯釜に米と出汁を入れ、鯛の身が重ならないように米の上に並べてください。
3 炊きあがったら、鯛とごはんを一緒にほぐして合わせ10分ほど蒸らしなじませます。
4 もう1パックの鯛出汁を温め、2杯目の鯛めしにかけて出汁茶漬けをお楽しみください。
※出汁パックは塩味を薄くしております。出汁茶漬けやお吸い物にされる場合は、お好みでしょうゆや塩を加えてください。 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍で発送から60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- リージョナルフィッシュ株式会社
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 京都府宮津市のご紹介
宮津市は日本海沿岸の交易の拠点として古くから栄え、京都府北部（丹後地方）の中心都市として発展してきました。また、日本三景「天橋立」に代表される風光明媚な景観や伝統文化、豊かな自然はたくさんの人々を魅了し続け、年間約300万人が訪れる観光都市です。 本市では、「共に創る みんなが活躍する 豊かなまち‟みやづ”」をの実現に向け、「若者が住みたいまちづくりプロジェクト」、「宮津の宝を育むチャレンジプロジェクト」に取り組み、「人口減少」と「地域経済の低迷」の課題解決を目指しています。 皆様から寄せられたご厚意につきましては、市の貴重な財源として次の施策に活用させていただきます。 ○市民によるまちづくりのために ○教育のために ○福祉のために ○環境保全のために ○ふるさと宮津の未来を担う人材育成のために また、皆様への感謝の気持ちを、豊かな自然の中で育まれた「海・里・山の恵み」の特産品に込めてお届けいたします。ふるさと宮津の美味しい食材とともに生産者の真心を味わっていただき、ぜひ、次回は宮津市にお越しください。皆様と「共に創る みんなが活躍する 豊かなまち‟みやづ”」でお会いできることを楽しみにしています。 今後とも宮津市への応援をよろしくお願いいたします。
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