- 《無地熨斗対応》
社長のこだわりが詰まった「社長のジンギスカン 6パック」を北海道帯広市からお届けします!
手切り・氷温熟成・二度漬け…
美味しいジンギスカンをつくりたい想いから生まれた、こだわり製法のジンギスカンを、ぜひご賞味ください!
・羊肉を1頭分まるごと加工
肉質の優れた羊枝肉(MF又はMH規格)を1頭まるごと使用。
※肉質規格:MF・MH・ML(並び順:優→並)
解体から整形・筋引き・手切りまで、ミートピアが一貫製造をして、鮮度を保ってご提供いたします。
柔らかいロース・ヒレ肉、脂の旨味が際立つバラ肉、良質な赤身のモモ肉。
そのすべての部位を、1頭買いだからこそ味わえます。
・浸透氷温熟成法
氷温(0℃)に温度管理された熟成庫で、お肉をじっくり熟成します。
適切な氷温技術を施すことで、旨味が増加し、お肉にさらなる柔らかさが生まれます。
ジンギスカンとしては全国初の「氷温認定食品」として認められ、
「社長のジンギスカン」でしか味わえない美味しさをお楽しみいただけます。
・こだわりの二度漬け製法
「自家製もみダレ」で下味をつけ、お肉が焼きあがったら、秘伝の「つけダレ」を絡めて食べる。
お肉の旨味を存分に引き出す、二度漬け製法を採用!
北海道の老舗のように、タレを分けることで、肉本来の美味しさを味わえるのです。
・ジンギスカンの上手な焼き方
1)真空パックのまま5～10分程、流水解凍。
冷凍のまま焼くと、お肉の旨味が逃げてしまいます!
2)ホットプレートやフライパンに油を引いて、十分に加熱します。
3)お肉に少し焦げ目ができるくらい焼いたら、付属のつけダレに絡めてお召し上がりください。
・ご家族やご友人とも楽しめる6パックセット
おひとつ1～2人前のジンギスカンを6パックお届けします。
美味しいジンギスカンで、ご家族やご友人とジンギスカンパーティーをお楽しみいただけます。
【無地熨斗対応】
こちらの返礼品は無地熨斗をつけて発送いたしますので、ギフトにもそのままご利用いただけます。
※熨斗無しへの変更はできません。
帯広市で行っている製造加工工程:解体、手切り、熟成、味付、梱包
- 返礼品名
- 熨斗付 十勝 社長のジンギスカン 430g×6パック こだわり手切りの羊肉 氷温熟成 北海道帯広市【1537014】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・味付マトンジンギスカン[400g×6パック ]
製造地:北海道帯広市
賞味期限:製造日から180日
・つけダレ[30g×6パック]
製造地:北海道帯広市
賞味期限:製造日から180日
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
※配送伝票に寄付者様のお名前は記載されますが、熨斗への名入れはできませんのでご了承ください。
※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。
■注意事項/その他
※保存方法:冷凍品の為-18℃以下で保存してください。
※生物ですので賞味期限内にお召し上がりください。
※開封後は賞味期限にかかわらず即日にお召し上がりください。
※味付処理してありますので中心部まで十分に加熱してください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 日本ふるさと創生株式会社～ミートピア～
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道帯広市のご紹介
帯広市は、北海道の東部、広大な十勝平野の中央に位置し、十勝地域の中核都市です。雄大な自然空間と大規模農業が織りなすパッチワークのような農村景観の中に、ゆとりある都市空間を形成しています。 長い日照時間や農作物の糖度が増す昼夜の寒暖差、きれいな水と空気など、食料生産に恵まれた自然環境を持ち、農畜産物を豊富に産出する国内有数の食料供給基地です。 新鮮な農畜産物や良質な原料を使用したスイーツなど、皆さんがイメージする北海道の「魅力」が溢れているほか、本格的なアウトドア活動を楽しめるワールドクラスの自然、世界で唯一の「ばんえい競馬」、恋人の聖地「幸福駅」といったこの地ならではの観光スポットがあり、全国から多くの観光客が訪れています。
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