- ＧＩ認定（地理的表示保護制度）を受けてある宮城県産の銀鮭（みやぎサーモン）と宮城県産・国産の真鱈を使用した石巻を思えるセットをご用意いたしました。
【銀鮭本粕漬け】 みやぎサーモン（ＧＩ認定）されているブランドの銀鮭です。
【真鱈本粕漬け】 宮城県産・国産原料の真鱈です。
【解凍方法】
自然解凍で焼くのがオススメですので冷凍庫から冷蔵庫に移動し完全に解凍できましたら調理してください。
室温解凍、流水やお湯での解凍、電子レンジでの解凍は、風味が失われてしまいますのでお控え下さい。
【調理方法】
焦げやすいので弱火にてじっくりと焼いてお召し上がりください。
【本粕漬けとは】
宮城の酒蔵で搾った酒粕をさらに6か月間熟成した本粕を使用して切身を低温庫で24時間以上漬け込み熟成をし一切れづつ手仕事で魚の旨みを引き出す製法で作っております。
- 返礼品名
- いぎなりうめえ本粕漬Ｇ３Ｔ３ 冷凍 粕漬け 酒粕 銀鮭 サーモン さけ 真たら 焼き魚 魚 お魚 海鮮 魚介 おかず 簡単調理
- 内容量
- ・銀鮭本粕漬け １００ｇ ３切
・真鱈本粕漬け １００ｇ ３切
【原材料】
銀鮭 ： 宮城県産
真鱈 ： 宮城県産・国産 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:製造日から6ヶ月
・冷凍品に付き熟成は止まっておりますので解凍後に焼いていただければおいしくお召し上がれます。
・冷蔵庫で２～３日寝かせますと酒粕の風味がより一層引き立ちます。
【保存方法】
冷凍
-18℃以下で保存してください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ダイショウ水産
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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- 宮城県石巻市のご紹介
笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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