- 【プレミア和歌山推奨品 審査委員特別賞 受賞】
◆棒寿司 鯖極
近海で捕れた脂の乗った真鯖を当社独自のタレに漬け込み、独自の製法で炊き上げた肉厚昆布に、シャリはコシヒカリ最高級ランクで創り上げたのが、和歌山 笹一の「棒寿し」です。
その鯖をより厳選し、より肉厚にこだわった一品が「極・鯖棒寿し」です。
１尾 900g～1000gの鯖の片身を使用（10貫）
◆美味しいお召し上がり方
４月～１０月は、お召し上がりの６～７時間前に
１１月～３月は、お召し上がりの７～８時間前に
冷凍庫から出して自然解凍でお召し上がり頂けます。
※解凍後、夏季１２時間以内、冬季２０時間以内にお召し上がりください。
製造工程：仕入れ・水洗・カット・計量・味付け・加工・冷凍保存・検品・風呂敷包装、箱詰め梱包・出荷
事業者名：和歌山サンチョク市場
連絡先：furusato@lapitajoyeight.co.jp
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- 返礼品名
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- 内容量
- 内容量：1本 ※１尾 900g～1000gの鯖の片身を使用（10貫）
原材料：米(国産)、鯖、昆布、米酢、砂糖、味醂、酒、出し鰹、食塩、醤油、 唐辛子/調味料(アミノ酸等)、（一部にさば、大豆、小麦を含む)
別添実山椒佃煮：実山椒、醤油、砂糖、発酵 調味料／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、 甘味料 ( 甘草)、酸味料 (一部に小麦・大豆を含む)
別添甘酢生姜：別途小袋に記載 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より1カ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さば・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 和歌山サンチョク市場
- 注意事項・その他
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- 和歌山県和歌山市のご紹介
和歌山市は、紀伊半島の入り口に位置し、関西国際空港から約30分という好アクセスで、 温暖な気候と海、山、川と豊かな自然、そこで育まれる海の幸や山の幸などの食の多様性と魅力をもっています。 また、徳川御三家、徳川吉宗の居城・和歌山城や、平成29年度日本遺産「絶景の宝庫 和歌の浦」が認定されるなど、万葉の時代から連なる歴史文化をもっています。
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