- 赤身の旨さを追求した、プレミアムなあか牛 「ｰ延寿牛ｰ」
日本の希少な和牛の一種「熊本県産褐毛和種」。（俗称：あか牛）
褐色の体毛で、肉質は赤身が多く適度な脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えた近年注目を集めている和牛です。
独自開発の飼料や環境などの肥育方法にこだわり、あか牛の肉の品質（旨味・香り・食感）を更に向上させた【延寿牛】を育てています。
エサへのこだわり
熊本の「赤酒」のしぼり粕を飼料に使用しています。赤酒粕には木灰が含有されているため、通常は全量廃棄されていましたが、私たちは飼料として利用することに着目しました。「酒粕」＋「木灰」の効果で、肥育牛の食欲増進・腸内環境が改善され、また木灰が含有されることで、堆肥にも良い影響を与えることが期待されています。
又、肉の旨味を向上させる「オレイン酸」が多く含まれている、製菓工場などのナッツの廃棄物も利用し、肉に芳醇な香りをもたらすことに成功しました。
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- 返礼品名
- 熊本県産 あか牛 「-延寿牛-」 焼肉 切り落とし 約 1kg | 肉 にく お肉 おにく 牛 牛肉 延寿牛 焼き肉 切り落し 切落し 1キロ 熊本県 玉名市
- 内容量
- 約1kg
【商品詳細】
あか牛【延寿牛】焼肉切り落とし 約500g×2P - 消費期限/賞味期限
- 到着日より冷凍商品30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- たまなMarch
- 注意事項・その他
-
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- 熊本県玉名市のご紹介
玉名市は、熊本県北西部に位置する人口約6.6万人の都市です。 1,300余年の歴史と泉質の優秀さを誇る玉名温泉があり、有明海を臨むミカン園の丘にある小天温泉は、夏目漱石の小説「草枕」の舞台としても知られています。日本一の生産量を誇るミニトマトや日本遺産に登録された菊池川流域産のお米がとれる自然豊かな土地も魅力の一つです。 また2019年大河ドラマ主人公モデルの一人「日本マラソンの父・金栗四三」の故郷です。金栗四三はマラソン選手として3度の世界記録を樹立し、日本人で初めてオリンピックに出場しました。金栗四三の大きな功績を多くの人に知ってもらうため、後世まで伝るために、街は観光地の整備や特産品の開発で活気に満ち溢れています。 ふるさと寄附金を通して玉名の魅力に触れていただき是非玉名に足を運んでみてください。 【重要：受領書およびワンストップ特例申請書について】 ・受領書およびワンストップ特例申請書は、寄附から約１カ月後に発送致します。 ・ワンストップ特例申請書をお急ぎの方は、「玉名市からのご案内」からダウンロードをお願いします。 【お問合せ先】 ◇返礼品（資料請求）に関するお問合せ Tel：050-3146-0828 玉名市ふるさと納税事務局 (9:00～18:00、土日祝・年末年始除く) ◇制度に関するお問合せ Tel：0968-75-1421 玉名市役所地域振興課ふるさと納税担当 (8:30～17:15、土日祝・年末年始除く) ※お申込み・お問合せいただきました場合、お問合せ内容および個人情報につきましては、玉名市ふるさと納税事務局（ふるさとチョイス）および玉名市役所担当部署にて共有させていただきます。また返礼品に関する情報（お名前やお届け先等）については、返礼品提供事業者にも共有させていただきます。 いただいた情報はふるさと納税に関する必要書類発行・返礼品発送・その他運用・事務対応以外には使用いたしません。
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