- 北広島町の町花「ささゆり」を冠した高品質のブランド豚「広島ささゆり(R)三元豚」。北広島町から心をこめて…実直な生産者の愛情がつまった極上の美味しさをお届けします。
「広島ささゆり(R)三元豚」は、北広島町芸北地域の谷あい、「ささゆりファーム」で育てられた豚だけを指すブランド銘柄です。標高800mほどの山々から湧き出る水量豊かな湧水と、澄んだ空気、何より生産者の愛情をたっぷり受けて健やかに育った「広島ささゆり(R)三元豚」の豚肉は、まろやかな赤身とほんのりあまい脂身が特長。広島県産応援登録認定商品です。
クルーズ船のシェフも惚れこんだ美味しさの理由
生産者がこだわるのは豚の健康！薬に頼るのではなく、自然豊かな環境下で元気いっぱいにすくすくと育つことがおいしい豚肉になるという信念です。
最低限のワクチン接種は行いますが薬の投与は極力抑え、特に肥育後期は抗生物質や合成抗菌剤が残留しないように、抗生物質が入っていない専用配合飼料を使用しています。
すがすがしい空気と軟らかでおいしい湧水…自然が豊かな北広島町の環境が、健康な豚の成長に一役かっています。
あるクルーズ船の料理長も豚肉の味と生産者の取り組む姿勢、両方に惚れ込みディナーメニューの食材として採用を即決したといいます。
飼料のこだわり
味わいを左右する飼料。ささゆりファームでは、とうもろこし、麦などの穀類を主体とした高品質な配合飼料を採用しています。まろやかな赤身と甘みを感じられる脂身、やわらかな肉質に仕上がっています。
安心の理由
生産者のこだわりと愛情を受けて育った広島ささゆり(R)三元豚は、検査員が常駐する広島食肉市場で徹底した衛生管理の下、食肉加工されています。
ささゆりファームの思いをそのままに、皆様のお手元までお届けいたします。
金山寺味噌漬け
■広島ささゆり三元豚肩ロース（300g+金山寺味噌約50g）
相性抜群の味噌漬け。金山寺味噌がお肉の旨味を引き出します。手軽に時短調理ができる嬉しい一品です。
- 返礼品名
- ≪12月下旬発送≫ 豚肉 三元豚 金山寺味噌漬け ささゆりファームの広島ささゆり(R)三元豚（合計350g）_FU100_005
- 内容量
- 広島ささゆり三元豚金山寺味噌漬け［1点］
【内容量】
■広島ささゆり三元豚肩ロース： 300g（+金山寺味噌約50g） - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
発送時点で賞味期限まで60日以上の商品をお届けします
【保存方法】
冷凍 - アレルゲン
- 豚肉
- 受付期間
- 2024/10/01 ～ 2024/11/30
- 提供者
- 福留ハム株式会社
- 注意事項・その他
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- 広島県北広島町のご紹介
広島県の西北部、西中国山地の標高300メートルから800メートルの盆地、高原に広がる芸北地域のほぼ中央に位置し、北は島根県と接しています。また、広島都市圏から瀬戸内海の島々の水源地域で、太田川と江の川の源流域でもあります。 春の新緑、夏の清流、秋の紅葉、冬のウインタースポーツを求めて、大勢の観光客で賑わいます。古くから山陽と山陰を結ぶ中継地として栄え、中世には砂鉄の産地でもあり、戦国武将・毛利氏、吉川氏の遺跡群も数多く残るほか、神楽や田楽などの民俗芸能、ブナの森、湿原、動植物などの貴重で雄大な自然と田園文化が息づく町です。 北広島町では、全国から本町を応援していただける方の寄附を広く募っています。（負担付寄附を除く。） ※「負担付きの寄附」とは、単に用途を指定した指定寄附のようなものではなく、寄附に一定の条件が付され、当該条件に基づく義務の不履行があった場合には当該寄附が解除される等、負担となる条件が寄附の効果に 影響を与えるものをいいます。 ※お礼品の贈呈は、町外に住民票をおいている方です。 ※同一年内で複数回の寄附を行った場合でも、都度お礼品を受取る事ができます。 （受取り回数の制限はありません）
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