- 福岡県小郡名物『鴨料理』
当店でお出しする鴨は筑後平野の穀物を食べて育った天然鴨。（天然鴨は冬季限定！）
天然の陸鴨は、味やにおいにクセがなく、野生のコクやうまみも存分に感じることができます。
狩場焼や鍋など、さまざまな調理法で鴨の美味しさを堪能し、味の贅を心ゆくまでお楽しみください。
※画像はイメージです。
※天然鴨料理の提供期間は11月15日～3月中旬まで。その他の時期は料理長お任せコースとなります。
※完全予約制となっておりますので、事前にお電話（0942-72-3057）にてご予約ください。
※ご予約の際は、「ふるさと納税お食事券」ご利用の旨をお伝えください。
※お食事券は必ず当日ご持参ください。
※チケットの払い戻し等はできません。
※本券は釣り銭は出ません。
※有効期限：発行より2年
- 返礼品名
- 食事券 福岡 冬のジビエ 料亭 さとう別荘 天然鴨 狩場焼コース 1名様 お食事券 ジビエ 鴨 1名
- 内容量
- 【冬のジビエ】
料亭さとう別荘「天然鴨の狩場焼コース」お食事券（1名様）
【お品書き】小鉢、お造り、焼き物、蓋物、揚げ物、酢の物、狩場焼、鴨御飯、吸い物、香の物、フルーツ
さとう別荘の名物「狩場焼」がメインとなるコースです。「狩場焼」とは、専用の鉄板で葱はゆっくりと焼き、鴨肉はさっと火を通して自家製のポン酢でシンプルに味わうお料理です。
焼くことにより、上質な脂をまとった味わい深い鴨肉は噛むたびに旨味を感じることができます。鴨料理が初めての方にもおすすめのコースです。
- 消費期限/賞味期限
- 有効期限：発行より2年
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 料亭さとう別荘
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県小郡市のご紹介
福岡県中央部に位置する小郡市（おごおりし）。 九州最大級の肥沃な筑紫平野に臨む小郡市は緑豊かな穀倉地帯。同時に九州交通の要所、鳥栖市に隣接し、九州最大の都市である福岡市まで約30分という交通利便性からベッドタウンとしても発展してきました。 小郡夏の風物詩で約8,000発もの花火が夜空を彩る夢HANABI。10,000体以上ものカエルの置物が飾られ、「かえる寺」の愛称で親しまれる如意輪寺。毎年多くの花見客が訪れる大中臣神社の将軍藤。江戸時代の大名が通った街道の街並みを残す松崎地区など、小郡は様々な人が行き交う福岡のクロスロードです。 旧暦の七夕（8月7日）は全国より約30万枚もの短冊が寄せられ、七夕神社で七夕祭りが行われます。七夕伝説の織姫神を祀る、この七夕神社は平成25年10月、恋人の聖地プロジェクトにより「恋人の聖地」として認定されました。七夕伝説の色濃く残る小郡市に一度足を運んでみてください。
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