- 九州北部の海域は、冬の季節風で時化(しけ)が続きます。
漁師は、ほんの僅かな凪(なぎ)を狙い漁に出ます。
荒波にもまれ、漁獲される寒鰤(かんぶり)は脂がのり、刺身、しゃぶしゃぶ、鍋物、煮物、焼き物と幅広く使える贅沢な海の幸です。
中間市の老舗マル五「辻鮮魚店」は、地元で水揚げされた新鮮な天然寒ブリを使い、ブリしゃぶフルコースをつくりました。
薄引きのブリ刺身は、しゃぶしゃぶ、刺身どちらでもお召し上がりいただけます。
切身、ぶりカマは焼き物、煮物(ブリ大根)など、アラは鍋、吸い物にもぴったりです。
ぶり鍋の美味しい食べ方としては、ダシは昆布でとり鍋にたっぷりとはり、大根、長ネギ、春菊を入れるのが定番です。
さらに、お好みで豆腐や人参、椎茸、春雨など加えます。
大根は最後まで鍋に寝かせておくと味がしみ込んで美味しいです。
独自技術の急速冷凍で鮮度を保持したままお届けいたします。
九州北部の天然ブリを、ぜひご堪能ください。
※画像はイメージです。
【原材料】
ぶり(北部九州産)
ポン酢(醤油、米発酵調味料、米酢、ゆず果汁、砂糖、こんぶだし、食塩)
もみじおろし(大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料)
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
【注意事項】
※解凍後は要冷蔵で当日中にお召し上がりください。
※鍋用の野菜・豆腐、刻みネギ、シメの麺などは、お好みでご準備ください。セットには含まれておりません。
※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届けいたします。
※解凍後は要冷蔵で当日中にお召し上がりください。
※贈呈用の化粧箱などはございません。
※料理はイメージ画像です。ブリしゃぶ刺身盛り付けのプラスチック皿以外の器はセットに含まれません。
※ブリしゃぶ用の刺身は生でそのままお召し上がりいただけます。
※鍋用(ブリあら、カマ等)は解凍後、加熱してお召し上がりください。
※刺身の盛り付け方、切身の切り方はブリの大きさ、時期により変わることがございます。
【原産地・加工地】
原産地：北部九州
加工地：福岡県中間市
- 返礼品名
- 九州産寒ぶりしゃぶしゃぶ鍋ハーフセット3人前【001-0321】
- 内容量
- ブリしゃぶしゃぶ用刺身200g×1皿、ブリ切身、カマ、アラ計800g
ぽん酢12g×5.もみじおろし3g×5
- 消費期限/賞味期限
- すべて製造日より90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社マル五
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県中間市のご紹介
福岡県北部の北九州地域と筑豊地域の両方に接するところに中間市はあります。かつては産炭地の一角をなし、市の中央を流れる遠賀川の水運によって栄えた炭鉱のまちでした。 昭和30年代以降、隣接する北九州市のベッドタウンとして開発がすすみ、今では、市内の人口の9割が生活する住宅地の「川東」と往時の面影を残す田園風景がのどかな「川西」の今昔の風景が共存しています。 平成30年に市制施行60周年を迎え、中間市は遠賀川とともに新たな歩みを始めました。世界遺産「遠賀川水源地ポンプ室」をはじめ、九州最大の中州である自然豊かな「中島」、市内外から人が集うイベントや季節を彩る河川敷の風景など、遠賀川を活用したまちづくりを進めています。 わたしたち中間市は、16平方キロメートルの小さなまちです。小さなまちだからできることを、みんなで取り組んでいきたいと思っています。中間市が「今」頑張っていることを、ぜひご覧ください。
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