- 創業天和元年(1681年)。
長い歴史と伝統のうちに磨き上げられてきた松翁軒のカステラ。
今も受け継がれるのは、手焼きへのこだわり。
熟練の職人がひとり一つの窯を受け持ち、一枚一枚を丹念に焼き上げます。
手間を惜しまない誠実な手仕事が、きめ細かくしっとりやわらかな口どけを生むのです。
五三焼カステラとは、江戸時代、5つの味(全ての味)を凌駕するほど美味という
「五味(ごみ)かすてら」の名で生まれたより贅沢なカステラが、
明治になって「五三(ごさん)焼カステラ」と呼ばれるようになりました。
それは通常のカステラよりも卵黄を増やして、その分、卵白を減らし、砂糖も増量して、
生地のしっとり感をより濃くかもし出した長崎カステラの秀作です。
■原材料名
砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴
■保存方法と注意事項
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
※開封後はお手数ですが、乾燥しないようにして冷蔵庫に保存の上、賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお召し上がりください。
※本商品は食品ですので、発送後のキャンセル等は出来かねますのでご了承下さい。
■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当)
■返礼品提供事業者
株式会社 松翁軒
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
■関連ワード
五三焼カステラ かすてら 化粧箱入 デザート 洋菓子 長崎名物 手焼き 松翁軒 お土産 長崎
- 返礼品名
- 【全3回定期便】五三焼カステラ 1本 (化粧箱入) かすてら デザート 洋菓子
- 内容量
- ■1回あたりの内容量
松翁軒 五三焼カステラ1本(化粧箱入)：400g(10切れ)×1本
※寄附確認後の翌月より毎月（計3回）お届けいたします。 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】商品上部側面に記載
お届けより10～12日
(製造日含め14日間) - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社松翁軒
- 注意事項・その他
-
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- 長崎県長崎市のご紹介
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
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