- 長崎の歴史を映す、異国風味の銘菓たち。
萬順製菓が手掛けるお菓子は初代から受け継ぐ味と手法を基本にしながら、時代に合った味の洗練を目指し、今も一つ一つ丁寧に手作り手法を守りつづけています。
中華菓子を中心に異国情緒漂うお菓子の数々は長崎らしさを感じさせるお土産として、昔ながらの製造直売の味わいをお楽しみください。
中国では、麻の花に似ていることから「麻花」や「脆麻花」と呼ばれる小麦粉をこねた生地を一つ一つ手で編み、油で揚げたシンプルで香ばしく硬い食感が特徴のお菓子です。その硬さと、噛むほどに懐かしい味わいが広がり、にじみ出る深く優しい甘さが一度食べたら癖になる美味しさ。
長崎で一般的となった「よりより」の呼称は萬順三代目が考案したもので、今では当店の看板商品「元祖よりより」として親しまれております。
※よりよりへのこだわり
今の時代に美味しいことは当たり前。
よりより独特の香ばしい香りと素材の旨味を引き立てるためには鮮度が大切となることから、作り置きを控え、賞味期限をあえて短く設定しています。
小麦粉、砂糖を主原料とし油で揚げただけのシンプルなお菓子だからこそ、目指す硬さや、ひと噛みしたあとの崩れる食感にこだわり、生地の温度や水分量、粉の配合などその日の季節・温度・湿度によって細かく調整し、より美味しいと思ってもらえるよう日々努力を重ねています。
■原材料名
小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油／重曹、かんすい
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■注意事項
商品到着後は、風味の変わらぬ内に、お早めにお召し上がりください。
■地場産品に該当する理由
長崎市内で製造・加工されているため（告示第5条第3号に該当)
■返礼品提供事業者
有限会社萬順製菓
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
- 返礼品名
- 元祖よりより 30本入り お菓子 菓子 長崎銘菓 萬順製菓
- 内容量
- 元祖よりより
30本入り（個包装）
※一本当たり重量はおよそ20g（手作りのために多少の増減があります） - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】製造日から60日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社萬順製菓
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県長崎市のご紹介
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
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