- えびの身を小麦粉、砂糖、塩などと混ぜて焼き上げたえびせんべいです。
袋を開けた瞬間に広がる香りや、口いっぱいに広がるえびの濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
えびせんべいは、漁師たちが大量に獲れた海老をすり身にし、炙って食べた「えびのはんぺん」が始まりだといわれています。
「炙り焼き」は、そんなえびせんべいの歴史を今に伝える伝統の味。
時代と共に、工夫を重ね、えびの旨みがぎゅっと詰まった海老菓子です。
炙り焼きは、「赤えび炙り焼き」「甘えび炙り焼き」「ぼたんえび炙り焼き」「芝えび炙り焼き」「えびアーモンド」の5 種類ございます。
「炙り焼きのための、えび選び」
◆甘えび
とろけるような身の甘さからその名が付けられたと言われています。「えび籠漁」と呼ばれる手間のかかる漁法でえびの姿を崩すことなく水揚げされたものを使用しています。
◆赤えび
小ぶりなえびでも身がプリっとして濃厚な旨みが特徴です。世界の海から選りすぐった赤えびを使用しています。
◆えびアーモンド
新鮮なほどに甘みと旨みが強いとされるアーモンドを、鮮度が失われないうちに、えびせんべいに焼き上げました。
えびとアーモンドの新しい味わいは紅茶や珈琲にも合います。
◆ぼたんえび
牡丹の花のように赤い色をしていることから、そう呼ばれるようになりました。身はプリッとしていて、コクのある甘さが特徴です。甘えび同様、えび籠漁で水揚げされたものを使用しています。
◆芝えび
かつて東京の芝浦の海で多く獲れたことが名前の由来です。芝えびは、上品であっさりとした旨みとぷりぷりとした食感が特徴です。
■詰合せ内容■
・甘えび炙り焼き×3袋
・えびアーモンド×6袋
・ぼたんえび炙り焼き×3袋
・赤えび炙り焼き×12袋
・芝えび炙り焼き×3袋
製造者：桂新堂株式会社
製造所：愛知県大府市梶田町3丁目35番1
※画像は、イメージです。
※この返礼品は、付加価値等の過半を一定程度上回る割合の製造工程が大府市内で行われています。
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- 返礼品名
- 桂新堂 炙り焼き詰合せ（27袋入）
- 内容量
- ＜27袋入り＞
・甘えび炙り焼き×3袋
・ぼたんえび炙り焼き×3袋
・芝えび炙り焼き×3袋
・赤えび炙り焼き×12袋
・えびアーモンド×6袋 - 消費期限/賞味期限
- 製造から165日
※製造日から３分の１以上賞味期限がある商品を発送しております。
また、発送準備などにお時間をいただきますので、お手元に届く際には記載の日数より短くなります。予めご了承ください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・えび・ゼラチン・アーモンド・大豆・ごま ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 桂新堂株式会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛知県大府市のご紹介
エアウィーヴゆかりのまちである大府市は「健康都市」をまちづくりの基本理念とし、一人ひとりの心身が健康であるとともに、まち全体が健康であることを目指しています。 名古屋市に隣接する街でありながら、⼤府市には⾃然がたくさんあります。「あいち健康の森公園」をはじめ「⼤府みどり公園」や「⼆ツ池公園」など、⼤型の公園が点在。 ⼤府市の特産品であるぶどうを栽培する農園や、イチゴ狩りを楽しめるスポットもあります。 都市の機能と豊かな⾃然が共存する街です。 多くの人口を抱えた消費地に近い大府市では、山の芋、ぶどう、にんじんなど多くの特産物があります。 また、スポーツも盛んで、市民参加型のスポーツチームが数多くあるほか、多くの著名なスポーツ選手も数多く輩出しており、柔道、レスリングなどでは市にゆかりのあるオリンピック金メダリストも多くいます。
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