- 皆様から大変ご好評をいただいております北海永徳の大粒醤油いくら500gの2個セットになります。ストック用に、ご贈答用にと何かと便利なセットです。
【大粒】のはなし
秋鮭は産卵のため長い海の旅の終着点として生まれた沿岸、河川へと戻ってきます。そして河川を遡上し厳しい自然環境の中で産卵を行いその一生を終えます。産卵準備のため沿岸で回遊する秋鮭の卵は大きく成熟し、周りの皮も厚くなっていきます。この大粒いくらは沿岸で遡上の準備をしている秋鮭を捕獲した際の卵を使用しています。
沖で捕獲された秋鮭の卵と比較しますと前述のとおり粒は大きくなりますが周りの皮も厚くなっていきます。個人差にもよりますが、お召し上がりの際プチプチとした食感もおおきくなりますが、口中で皮の残る感じも通常のいくらより気になる方もいらっしゃるかもしれません。
製法、味付けに関しては北海永徳の他の醤油いくらと同じく、獲れたての秋鮭の卵を丁寧にほぐし、独自のタレに漬け込んだ自慢の一品です。
口の中に広がるプチプチ感いっぱいの大粒醤油いくらをご堪能ください!
- 返礼品名
- 北海道産 ＜大粒＞醤油いくら500g×2個【1529651】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・北海道産【大粒】醤油いくら[500g×2個]
原産地:北海道/製造地:北海道標津町/加工地:北海道標津町
■原材料・成分
秋鮭卵(北海道産)、醤油、発酵調味料、水飴、魚介エキス/調味料(有機酸等)、(一部に小麦・大豆・鮭・いくらを含む)
■注意事項/その他
※賞味期限表示は冷凍状態での表示となっておりますのでご注意ください。
※解凍前はマイナス18℃以下を目安に冷凍庫で保管をしてください。
※ご家庭の冷凍庫での長期間の冷凍保管はいくらの風味を損なう恐れがございますので商品到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※解凍をする際は冷凍状態のものを冷蔵庫内にて解凍をされるのがお勧めです。いくらの風味を損なわずおいしく召し上がれます。冷蔵庫内での解凍時間の目安は半日程度といわれています。あくまで目安の時間になりますのでご注意ください。
※流水解凍、湯煎や電子レンジなどを使用した加熱解凍は、いくらの風味や食感を著しく損なう可能性がございますでお勧めいたしません。ご注意ください。
※一度解凍したものを再凍結、再解凍しますといくらの風味や食感を著しく損なう可能性がございますのでご注意ください。
※解凍後はチルド室で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。
※商品解凍後の画像はイメージです。
港に水揚げされたばかりの秋鮭の卵を標津町内の自社工場にて取り出し、丁寧にほぐしたのちに独自のタレに漬け込み仕上げました。
製品の製造から製品検査、梱包、発送までの一切を標津町内の自社工場にておこなっております。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さば・いくら・大豆 ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- 受付期間
- ～2025-07-24
- 提供者
- 北海永徳
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道標津町のご紹介
標津町（しべつちょう）は北海道の東、根室海峡沿岸の中央部に位置し、目の前24km洋上に北方領土国後島を望み、左に平成17年に世界遺産となった秘境知床半島が、右に水鳥の繁殖保護地として「ラムサール条約」による登録湿地となった原生花園と野鳥の宝庫・野付半島、背後には知床連山の裾野に広がる大酪農郷が形成されるなど、風光明媚な地です。町の面積は624.69平方キロメートル、地形は釧路湿原から広がる根釧原野の終着地としての平野と知床連山の基部となる山並みなど海、山、川、平野の多様な地勢を有し、北海道らしい雄大で豊かな自然環境のもと、国内屈指の漁獲を誇る秋鮭や天然ホタテ貝を主力とする漁業、これを加工原料としたいくら、鮭加工、ホタテ製品などを製造出荷する水産加工業による水産業と、広大な牧草地で約2万頭の乳牛により牛乳を出荷する酪農業を基幹産業とする「生産のまち」です。
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