- 三重県の北西部に位置する伊賀市は、盆地で寒暖差もあり、古琵琶湖層の豊かな土壌で、淀川の源流域で清水にも恵まれた、美味しいお米を作る上で優れた場所です。
ミルキークイーンはコシヒカリの突然変異から生まれたお米です。アミロース含有量が10％程度な為、0％のもち米に近い、非常に強い粘りのあるモチっと触感が最大の特徴です。
玄米状態でも白濁しており、小粒ですが炊飯時には艶やかな光沢を有しています。炊飯時の香りに若干もち臭があるのも特徴です。
他にないモチっと食感は一度食べ始めるとクセになり、他の銘柄では物足りないという方もいるほど。
炊飯時には水を10～15％程度少な目に炊くのがお勧めです。
【品種】
ミルキークイーン（三重県伊賀市下神戸産）
事業者名：お米の1009
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- 返礼品名
- 《令和6年産》米 三重県伊賀産 ミルキークイーン ヒラキファーム栽培 白米10kg《2024年10月中旬より配送予定》
- 内容量
- ミルキークイーン 白米 10kg
【原材料】
名称：精米
産地：三重県伊賀市
品種：ミルキークイーン
産年：令和6年産
使用割合：単一原料米
内容量：10kg
精米時期：別途商品ラベルに記載
※ご注文いただいてから精米いたします。 - 消費期限/賞味期限
- 美味しく召し上がっていただけるように、適切な保存方法で精米日より2～3週間以内の消費をお勧めしております。
【保存方法】
高温多湿・直射日光をさけて保存してください。
18度以下(冷蔵庫等)の涼しい場所で保管して下さい。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- ～2025年7月31日まで
- 提供者
- お米の1009
- 注意事項・その他
-
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- 三重県伊賀市のご紹介
『忍者市』宣言！ ～ ひそかに育んだ魅力あふれる「伊賀もの」のまち ～ 三重県伊賀市は忍者発祥の地として、忍者の歴史文化や精神を継承するとともに、忍者を活かした観光やまちづくりに取り組んでいます。日本一、二の高石垣で知られる伊賀上野城のふもとでは、誰もが忍者気分を味わえる「伊賀上野ＮＩＮＪＡフェスタ」が開催され、秋にはこの地で生まれた俳聖松尾芭蕉の業績を称える「芭蕉祭」や、ユネスコ無形文化遺産に登録されたダンジリ行事で有名な「上野天神祭」が行われるなど、歴史と文化が香る自然豊かなまちです。 伊賀市には、四方を囲む伊賀盆地のきれいな水と豊かな土壌に育まれた『伊賀米』、伊勢志摩サミットで用いられた『伊賀酒』、希少価値の高い”肉の横綱”『伊賀牛』、昔も今も人々を魅了する『伊賀焼』など、全国に誇るブランド品がいっぱいあります！
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