- 塩のみを使い、食品添加物は一切使用していない徳島産原料使用・徳島県内加工の逸品です。
徳島県下の魚介が集積する徳島市中央卸売市場の中に立地するというロケーションを活かし、毎朝入荷する新鮮な天然鳴門鯛を集荷してその日のうちに開き、一夜干しに仕上げています。
出来上がった一夜干しは真空パックして急速凍結、その風味を逃しません。
余計なものを足さず添加物も加えていませんので、解凍してパックから出し、オーブンやロースターでさっと焼くだけで天然鳴門鯛という極上の素材が本来持っている優しく奥深い風味を味わっていただけます。
きらびき工房特製の焼き印つきの木箱に入っており、贈答用としてもふさわしい外観となっております。
■地場産品に該当する理由
徳島市北沖洲の店舗において、原材料の仕入れから、調理、梱包まで製品化に係るすべての工程を実施しています。(告示第5条第3号)
事業者 ：徳島魚類
連絡先 ：088-664-1230
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- 返礼品名
- 天然鳴門鯛 一夜干し（250g ×3枚）冷凍
- 内容量
- 鯛 一夜干し
２５０ｇ ×３枚 - 消費期限/賞味期限
- 約３ヶ月（要冷凍）
【保存方法】
冷凍 - 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 徳島魚類
- 注意事項・その他
-
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- 徳島県徳島市のご紹介
豊かな自然と風土が育む食材の宝庫、徳島市！ 世界にもその名を知られる、400年の歴史を持つ阿波おどりで有名な徳島市は、四国の東部に位置し、四国一の大河・吉野川をはじめ大小134本の川が流れる、人口約25万人（令和5年7月1日時点）の水都。 中心部には『眉山』をはじめ豊かな自然が残り、『阿波おどり』『人形浄瑠璃』など徳島の風土と歴史が育んだ個性的な文化や、『藍染・阿波しじら』など特色ある伝統産業、さらには世界的に注目が集まる『LED』といった地域資源にも恵まれております。 その他にも実は、すだち・さつまいも・レンコン・菜の花・足赤エビなど多種多様な農林水産物が生産される、食材の宝庫でもあるってご存知ですか…？ 徳島市にゆかりがある方も、ふるさと納税を通じて興味を持っていただいた方も、お礼の品をお手に取っていただき徳島市を身近に感じてもらえると嬉しいです。
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