- ダチョウの肉は、他の動物に比べ、低脂肪、低カロリー、低コレステロールでヘルシーな食肉です。
肉質は牛肉のような赤身で柔らかく、くせのない美味しさです。また、鉄分をはじめミネラルも豊富に含んでいます。
朝日町健康工房「ロイフェン」は、山形県内では初めてダチョウの飼育・加工・販売を行ったダチョウの飼育、食肉加工場直売店です。
自家生産ダチョウ肉と山形県産豚肉をドイツ食肉マイスター直伝の技で、こだわりのハム・ソーセージを製造しています。
「ダチョウフランク」は、ダチョウ肉と厳選した山形県産豚肉との合挽きでより食べやすく仕上げております。スモークと低温調理にて仕上げているため、中はしっとり外はパリッとした食感を実現しました。荒びきの豚肉とダチョウ肉、玉ねぎが入ったここでしか食べられない1品です。スモークをかけているのでパリパリ食感はもちろん、荒びきなので食べ応えもあります。フライパンに油を敷き、少し焦げ目が付くくらいに焼いてお召し上がりください。こちらは第1回 IFFA日本食肉加工コンテストで金賞を受賞しています。
ぜひこの機会にご賞味ください。
- 返礼品名
- ダチョウ フランク ミニ 5本 250g 山形県産 豚肉 ダチョウ肉 ポーク だちょう 韋駄天フランク 山形県 朝日町
- 内容量
- イダテン ミニ フランク 5本【内容量】250g
- 消費期限/賞味期限
- 開封後は、期限にかかわらずお早めに、お召し上がりください。
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 豚肉
- 受付期間
- 通年申込み可能
- 提供者
- （有）山形朝日オーストリッチ産業センター（ロイフェン）
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県朝日町のご紹介
朝日町は山形県のほぼ中央に位置する、人口約６０００人の町です。日本三大急流のひとつとして知られる「最上川」が南北２１キロにわたり蛇行北流し、磐梯朝日国立公園をはじめとする原生林野が町土の７３％ほどを占める、自然豊かなところです。 最上川の両岸に沿った河岸段丘は、果樹栽培に適した肥沃な土地で、１３０年以上の栽培歴を持つりんごは町のシンボルとなっています。そのほかにも、良質なブドウからつくられるワインなど誇れる宝がたくさんあり、町民一人ひとりが誠実な営みを続けています。 小さい町ながら、農業をはじめ、観光や教育など、まだまだ力を入れていきたいことがたくさんあります。朝日町の「これから」をぜひふるさと納税寄付で応援してください。ステキな田舎の未来を一緒につくりましょう。
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