- 馴染みのあるソフトタイプは原材料に日本一日照時間長いと言われている山梨県北杜市明野の自然豊かな環境の中で太陽をいっぱいに浴びた鶏の卵を使用。厳選されたミルク、隠し味にはシャンパンを使用。また全国的にも珍しいハードタイプは外がサクッと中はしっとりしたバター風味と香ばしさがたまらないバウムクーヘン。全国のバウムクーヘンが集うバウムクーヘン博覧会2022年、2023年において3度の日本一に輝いた逸品です。ソフト＆ハードのバウムクーヘンとバウムクーヘンから作ったラスクセットとエレン自慢のフィナンシェのセットです。是非、素敵な時間をお過ごし下さい。
製造及び加工方法：伝統的なドイツ菓子で焼き菓子の王様と言われているバウムクーヘン。Baumはドイツ語で「木」のこと｡芯棒の周りに一層ずつ、年輪のように生地を重ねて焼き上げます。
原材料
【ソフトタイプ/直径約14cm×高さ4cm 】卵、上白糖、ショートニング、バター、小麦粉、生クリーム、食塩、タピオカ澱粉、米粉、寒天、シャンパン、乳等を主要原料とする食品/ベーキングパウダー、香料、乳化剤
【ハードタイプ/直径約14cm×高さ4cm 】上白糖、オリゴ糖、水あめ、卵、ショートニング、発酵バター、小麦粉、タピオカ澱粉、食塩、アーモンドプードル、洋酒、レモン、乳等を主要原料とする食品/トレハロース、ベーキングパウダー
【フィナンシェ/直径約6.5cm×高さ2cm 】小麦粉、バター、グラニュー糖、卵、アーモンド、バニラ、転化糖、塩
【フィナンシェチョコ/直径約6.5cm×高さ2cm 】小麦粉、バター、グラニュー糖、卵、アーモンドプードル、バニラ、転化糖、チョコレート、ココア、塩、カカオニブ
【ソフトタイプ＆ハードタイプラスク/直径約6cm×高さ15cm 90g 】成分表は同上
※ 手作りのため、サイズが若干異なる場合もございます。
※ 市内にて製造から梱包まで全工程を行っています。
- 返礼品名
- 6-122 エレンバウム「時のなる木」ソフト＆ハードと焼き菓子セット(木箱入)
- 内容量
- ソフトタイプ×１,ハードタイプ×１
フィナンシェ×6
バウムクーヘンから作ったソフト&ハードラスク×各1本
【申込】通年
【発送】2週間以内
【消費期限】製造日（発送日）より14日
【提供】パティスリー ザ・エレン - 消費期限/賞味期限
- 製造日（発送日）より14日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・アーモンド
- 受付期間
- 通年お申し込みいただけます。
- 提供者
- パティスリー ザ・エレン
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山梨県南アルプス市のご紹介
南アルプス市は、美しい自然に囲まれた地域であり、平成26年6月には南アルプス地域がユネスコエコパークに登録されました。本市では、この豊かな自然を守りながら共生していく取り組みを行っています。また、日本三大扇状地である御勅使川扇状地やそれに続く低地では果樹栽培が盛んに営まれ、春から秋にかけてたくさんのフルーツが実ります。 南アルプスの大地で育まれたフルーツなど地域の特産品をPRし、全国へその魅力を発信するため、ふるさと納税のお礼の品として地域の特産品等を贈呈しています。 皆様からの寄附金は、これからのよりよいまちづくりに活用させていただきますので、ふるさと納税で南アルプス市への応援にご協力をよろしくお願いいたします。
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