- 2000 年の創業以来、手づくりのハム・ソーセージを作り続けております。
当工房は、自家農場を持つ茨城県つくば市で唯一のハム工房を併設する養豚農家でもあります。
子豚の出産に立ち会い、大切に育て、出荷し、ずっとそばで豚の一生を見届けてきた生産者だからこそ、本当においしいものをお届けしていきます。
【ウインナー】
ちょっぴり甘めに仕立てたウィンナー。
絹のようなエマルジョン(生地)で造るウィンナーは、出来立てふわふわで、焼くとパリッとしているのが特徴です。
シンプルだけどお肉の旨みを存分に活かしておりどこか懐かしさを感じると言われます。お子様から老若男女、お楽しみいただけます。
◆おすすめの食べ方
お鍋たっぷりのお湯で約3分ほど茹でるのがおすすめです。豚肉のうまみや脂がとろけて、皮がつっぱってきたら食べ頃です。
フライパンで焼く場合は、油を引かず、切り込みも入れず、加熱するのがおすすめです。
ウィンナーの皮(天然羊腸)が破れてしまうと、肉汁や旨みが溢れてしまい、もったいないのでお気をつけてくださいね。
【あらびきウインナー】
肉の挽き目にこだわったあらびきウィンナー。
味わいがしっかり残るよう挽き目を粗くしております。食べたときにお口いっぱいに感じるジューシーな肉感を、ぜひお楽しみください。
◆おすすめの食べ方
加熱をして食べるほうが脂が溶け出してジューシーに美味しく食べられます。
茹でたり焼いたりすることで風味が引き立ちますので、シンプルにおいしさを実感できる食べ方がボイル、フライパンで油をひかずにこんがり焼いても美味しく食べられます。
【ハーブウインナー】
ほのかに爽やかな香りが漂うハーブウインナー。
パセリとオレガノをふんだんに入れて、肉の挽き目は粗く、お肉の旨みと爽やかさが絶妙な女性に大人気商品です。
◆おすすめの食べ方
加熱処理を加えることで、ハーブの香りをより引き出せます。ボイルやフライパンでグリルがおすすめです。
そのまま焼いて食べて頂いても十分美味しいですが、スープに入れて煮込んで頂いても旨味が溶けだし更に美味しくお召し上がり頂けます。
■注意事項:離島・沖縄配送不可
- 返礼品名
- つくばで育てた豚のソーセージ３種食べ比べセット【 豚肉 おつまみ 肉 加工品 ウインナー ハム あらびき 粗びき ハーブ 茨城県 つくば市 冷蔵 セット ポーク 手作り 】
- 内容量
- ウインナー ４本 ｘ２（約200ｇ×２）
あらびきウインナー ４本 ｘ２（約200ｇ×２）
ハーブウインナー ４本ｘ２（約200ｇ×２）
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：21日間
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 豚肉 ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ハム工房 HISAMATSU
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県つくば市のご紹介
つくば市は、万葉集で多く詠まれた名峰「筑波山」を擁する豊かな自然と田園、世界最高水準の研究と教育を行う拠点「筑波研究学園都市」の持つ最先端の科学・技術、これら自然と科学が調和し、親しめる環境が整っています。学生の街でもあり、国内外から毎年数多くの学生が学びに訪れ、各地・各分野で活躍する人材を輩出しています。 2005年のつくばエクスプレスの開通以降、首都圏からのアクセスは飛躍的に改善し、つくば駅から秋葉原駅まで最速45分、常磐自動車道の利用でも約1時間と、東京から約50kmに立地しながらも利便性が高く、筑波山観光やJAXAをはじめとする研究機関見学、人気のつくばマラソン、そして定住人口の増加が継続するなど、つくばのファンは増加し続けています。首都圏中央連絡自動車道の開通により、成田空港へアクセスも良好になり市内への企業進出の進展も期待されるところです。 つくば市の「食」も大きな魅力です。野菜や果物、とくに国内3大特産地となっているブルーベリーや、お米、お肉といった大地と自然の恵みはもちろん、ラーメン、パン、コーヒー、スイーツ、お酒などのグルメも洗練された国内有数のグルメシティでもあります。科学や観光に加えて誇る、つくばの「食」も、この機会に知っていただければ幸いです。ふるさと納税のお礼品には、こうしたつくば市ならではの特産品やサービスをご用意しています。お礼品を通じて、つくば市の魅力をたくさんの方に知っていただきたいと思います。
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